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  • 简介:起爆发性食物中毒的病原学研究席培华达娃卓玛幸卫斌青海省卫生防疫站(810000)1994年8月18日门源县青石咀镇红牙合村,因集体食用牛肉而发生1300余人食物中毒。经青海省卫生防疫站实验室诊断为圣保罗沙门氏菌所致。系青海省第2起圣保罗沙门氏菌污染...

  • 标签: 爆发性食物中毒 沙门氏菌 病原学 平板培养 检验方法 调查与分析