简介:以低筋面粉、黄油、白砂糖和鸡蛋为主要原料制作拼图饼干,通过单因素试验筛选出料液比、焙烤温度和焙烤时间3个因素,然后进行Box-Behnken设计,采用响应面法优化拼图饼干的生产工艺条件,并对饼干理化指标进行检测分析.
简介:目的建立面粉及其制品中偶氮甲酰胺的高效液相色谱检测方法.方法样品采用丙酮一二甲基甲酰胺(95:5,v/v)超声提取,经乙腈饱和的正己烷脱脂,注入高效液相色谱后,以20mmol/L乙酸铵与乙腈(均含5%二甲基甲酰胺)为流动相.
简介:目的建立一种高效液相色谱法检测面粉中乙二胺四乙酸二内(ethylenediaminetetraaceticaciddisodium,EDTA-2Na)的分析方法.方法样品经水超声提取后,通过EDTA与铜离子(Cu^2+)的螯合作用,米用高效液相色谱法.
简介:如果说物竞天择,是自然界物种衍生和发展的规律之一的话,那么适者生存,也将是每一个市场化竞争企业遵循的规则。环境变化,意味着身处其中的企业必须要做出相应改变。
简介:2016年6月30日,借中央号召推进国企改制的春风,天洋控股集团成功入主沱牌舍得公司,引领沱牌舍得迅速迈入“凤凰涅槃、浴火重生”之路。天洋的入主,是中国白酒历史上第一次通过产权交易所形式进行的公开、透明、阳光的混合所有制改革,开创了白酒发展史上最大的行业外资本的投入。
简介:近年来,食品安全问题越来越引起人们的重视,小麦作为我国北方主要的粮食作物,其重金属污染问题逐渐引起人们的重视。铅、镉、铬在食品中含量属于痕量级别,但都能对人体造成危害。对于这3种重金属的测定,
响应面法优化拼图饼干制作工艺研究
高效液相色谱法检测面粉及面制品中的偶氮甲酰胺
高效液相色谱法检测面粉中的乙二胺四乙酸二钠
立足酒业,这三个转变你不得不关注!
沱牌改制一周年,主要做了三件事
小麦粉中铅、镉、铬测定的电感耦合等离子体质谱法和原子吸收光谱法比较