简介：伟思巧克力曲奇和伟思“咖喱族”在上海及北京各大商场都设有专柜。伟伟思专柜产品主要为高档曲奇、马芬、布劳尼、巧克力水果等；“咖喱族”售制美味咖喱快餐。伟思曲奇块头比较小，适合于女生，避免一次吃得太多，曲奇有很多种口味，还有低糖的，还有玛芬蛋糕，不过还是曲奇好吃，都是现场烤制的，味道香香的。买之前可以随意品尝，可根据自己的喜好购买，第一次买的时候，每种都要了一点，包装袋特可爱。

简介：叶酸是人体必需的B族维生素，婴儿、青少年和孕妇特别容易受到叶酸缺乏的危害。为此，德国负责疾病监控与公众健康的权威机构罗伯特·科赫研究所近日提出一项对策：在面粉和食盐等日常基础食品中添加叶酸。罗伯特·科赫研究所在最新发表的《流行病学公告》中说，研究人员经过相关模拟计算后认为，每100克面粉中添加200微克的叶酸，

简介：在陕西，西安智德通品牌推广营销有限公司的创新与其业绩一样闻名业内：第一个创立烟酒联营模式，以王氏营销法、“水的精神”营销法等开启新型市场格局；凭借西凤15年、西凤6年连续10年获得西凤系列品牌销量冠军称号；以单一买断品牌创造销售额突破10亿的神话。

简介：1997年进入中国设立代表处至今，我们建立了完善的市场网络，同时，辅以我们全球活跃的服务项目，我们随时我们满足中国客户各方面的需求。

简介：

简介：4月9日发表在《内科学文献》上的1篇分析文章指出，可可具有很强的降血压能力，而茶却没有。目前国际上对于高血压患者的建议是多食用水果和蔬菜，因为人们认为水果和蔬菜中富含的多酚和类黄酮类物质具有降血压和减少心血管疾病的作用。

简介：中华饮食文化可谓是博大精深,源远流长,各方美食更是数不胜数.古书有云:"食出上方,有的是龙之肝、凤之髓、豹之胎、猩之唇、驼之峰、熊之掌、獾獾之炙、鲤之尾、山之珍、海之错,说不尽八珍滋味."八珍的美味到底如何恐怕鲜有人尝过,而"龙之肝、凤之髓"则更是人们对于极致美味的一种推崇,一种顶礼膜拜.尽管这些书中的美味不为常人所食,但人们对于追求美食的热情却始终不曾退却.而有个人对于中华美食的情结并不仅限于自己的追求,他更愿意把美食推荐给消费大众,把中国的传统食品通过工业化的生产,加工成方便、卫生的速冻食品传播到世界各地有华人的地方.他就是上海国福龙凤食品有限公司的创办人-叶惠德先生.

简介：西部面粉市场随着五得利面粉有限公司1000t／d车间的再次投产，打响了2012年价格大战的第一枪，随后华龙面粉有限公司，宝鸡祥和面粉在西安，宝鸡等市场也开始了价格的下降调整措施，好多厂家纷纷跟随五得利的脚步陷入了无休无止的价格之战，换来的只是资金周转困难，经营惨淡。

简介：美国陆军环境医学研究所等科研机构对美国士兵的饮食进行干预性研究，其研究结果发表在《营养食疗学院杂志》上。美国陆军环境医学研究所和相关机构合作，在士兵就餐时劝解他们多食用蔬菜和水果，减少脂肪和糖分的摄人，这一改善士兵就餐环境的行为坚持了半年之久。在北卡罗来纳州的5个基地，研究人员依据美国人膳食指南（2005年版）的推荐量。按照下列5个要点进行调研。此组称为干预组。在另外5个基地按照平日食谱提供食物，此组称为对照组。5个要点如下：

简介：食品工业是我国国民经济发展的重要支柱产业，也是我国国民经济发展的一大新增长点。食品企业如何采取超越竞争的新思维？满足人民生活水平不断提高的新需求，以创新引领中国传统食品企业的发展是食品企业持续发展的核心竞争力。目前食品企业创新不足的现状决定了食品企业创新能力的研究的迫切性。

简介：进口葡萄酒的巨大商机有目共睹，不管是主流经销商还是中小经销商，都意图顺应这个市场趋势，以分得一杯羹。在这种情况下，传统渠道之于进口酒的意义，便非常值得探讨。

简介：通过测定洋葱酒和洋葱醋对DPPH、羟基自由基的清除率和还原力,研究洋葱酒和洋葱醋的体外抗氧化能力。结果表明,洋葱酒和洋葱醋均有较强的抗氧化能力,且与黄酮类物质存在明显的量效关系。采用GC-MS分析洋葱酒和洋葱醋的香气物质及其相对含量,分别鉴定出40个和43个香气化学成分,占其色谱流出组分总量的95.02%和96.72%,它们主要是酯类、含硫化合物、醇类和酸类等物质。另对洋葱酒和洋葱醋香气物质的变化情况进行了分析。

简介：白酒进入价格普涨终结时代，销售增长放缓，甚至销量下跌已成为大多数20亿级企业共同面临的问题。如何走出尴尬的境地，找到突局之路，也因此成为这—群落企业的集体命题。牛栏山在这方面已率先开始进行思考与探索。

简介：为研究干燥方式对辣椒中抗氧化活性物质和抗氧化能力的影响,以小米椒为对象,采用日晒、热风和中短波红外3种干燥方式干燥辣椒,分别测定干燥产品中多酚、类胡萝卜素和辣椒碱类化合物等抗氧化活性物质的含量,分别用ABTS、DPPH和FRAP3种方法从不同角度分析干燥样品的抗氧化能力。试验结果表明,与新鲜辣椒相比,3种干燥方式处理的辣椒中多酚和辣椒碱类化合物含量显著性降低,类胡萝卜素含量增加,抗氧化能力显著降低。比较3种干燥方式所得产品,日晒所得干燥产品中的多酚和辣椒碱类化合物含量及其抗氧化能力最低;在相同温度下,热风干燥和中短波红外干燥对产品的多酚含量和抗氧化能力的影响没有显著性差异;与日晒和热风干燥相比,中短波红外干燥有利于干燥辣椒中辣椒碱类化合物的保留;3种干燥方式所得产品中的类胡萝卜素含量没有显著性差异。高温（80℃）有利于样品中多酚和辣椒碱类化合物的保留;与低温（60℃和70℃）条件相比,高温条件下产品的抗氧化能力显著提高。相关性分析结果表明,辣椒中多酚和辣椒碱类化合物的含量均分别与ABTS,DPPH和FRAP方法测定的抗氧化能力呈正相关,其中辣椒总碱的含量与FRAP法测得的铁离子还原力/总抗氧化能力的Kendall相关系数最高（0.911）,说明辣椒中的多酚和辣椒碱类化合物与其抗氧化能力具有相关性,二者含量越高,辣椒的抗氧化能力越强。

简介：从豆豉中分离得到一株芽胞杆菌，经鉴定属于枯草芽胞杆菌。命名为kjc-3，它对各种真菌有拮抗作用，冀发酵液在柑桔伤口表面可以拮抗青霉病和绿霉病。

简介：产品结构是酒类连锁发展的动力源。它不仅可以决定酒类连锁的单店盈利水准，还可以在很大程度上决定酒水连锁的发展路径与方向。而品类管理则是酒类连锁优化产品结构、实现单店盈利的必备武器。