简介：　　根据欧洲今年虾市场统计报告,欧洲今年虾市场发展趋势较复杂,但价格稳定.报告分析道:……

简介：在我国历史上，海参是与燕窝、鱼翅齐名的海品八珍之一，目前市场上的海参主要以干海参为主，也有少量水发、鲜活、冷冻的海参产品。

简介：随着交通运输业的高速发展，交通工具8益现代化，在运输时间大为缩短，鲜活易腐的水产品不需要冷冻也能保鲜的大背景下，我国水产品流通方式正随之发生深刻变化。从过去以冷冻鱼加工、储藏、运输、销售四个环节，产业链较长的流通方式为主，转变为以活鲜、冰鲜鱼的运输、销售两个环节，销售渠道8趋扁平化。这就自然而然省去了对水产加工业来说至关重要的传统的加工与冷冻环节。

简介：池塘养鱼是广西淡水渔业的主体。尽管近代淡水养殖方式朝多元化发展，如湖泊、水库等大水面养殖开发的兴起及网箱养鱼、稻田养鱼技术的迅猛发展，鱼产量比例逐年提高，但池塘养鱼产量近五年来仍占全区内陆养殖产量的60％以上。

简介：水产品收获期集中，水分含量高，细菌携带多，自溶作用强，极易腐败变质，严重影响着水产品的市场流通和销售，为此本文介绍了国内外水产品常用的贮藏保鲜技术的原理与应用，并提出了今后的发展趋势，为水产品贮藏加工业的发展提供依据。

简介：碾子山区地处我市的西部,属典型的半山区地带,水产资源极为有限,发展养鱼生产起步较晚。在1989年区七次党代会上提出了“开发涝洼地、发展渔业”的方针,水产资源才得到了开发利用,改变了全区有水无鱼的局面。我区的养鱼生产在区委、区政府重视领导下,和有关部门大力支持下,渔业生产有了新发展。水产养殖业从而进入了一个新阶段。为了尽快开发利用有效的水产资源,发展养渔业,本文根据我区的渔业生产实际情况,对全区渔业生产及发展趋势进行初步探讨。

简介：随着我国经济的快速发展,市场开放度的不断扩大和社会消费水平的全面提高,观念的更新和饮食习惯的变化,人们对水产品的需求不断增加,为水产品开辟了广阔的消费市场。目前,我市拥有丰富的池塘资源,农民有丰富的养殖经验,水陆交通十分方便,气候条件优越,气温、水温常年适应鱼类生长繁殖,是广

简介：今年全国高等学府掀起了“社会调查热”。我作为一名水产加工专业学生，趁度暑假良机，走访了钦州地区行署水产局和钦州湾沿岸一带从事养蚝的国营、集体水产企业单位和一些养蚝专业户，特别是钦州地区行署水产局大力支持和帮助我开展调查工作，并且提供了大量有关方面的准确数据与宝贵资料。

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简介：2006年会流行什么鱼种呢？这是很多水族业者和消费者都非常关心的话题，所以我就此话题访了业内20位知名人士，大家各抒己见，发表自己的观点，我在此略总结如下，供参考。

简介：改革开放以来，罗山渔业经过大力调整，开拓创新，得到了快速发展。然而，长期以来形成的结构性、素质性等深层次矛盾逐渐显露．并随内外环境变化加剧，标志着罗山渔业已进入一个新的发展阶段。这些矛盾和问题只有通过改革和发展才能得以解决．也就是要将渔业发展目标从单纯追求量的扩张转到质的提高上来，才能促进传统渔业向高效渔业的转变。

简介：本文记述处于起步阶段的有机渔业发展概况，旨在为我国有机渔业发展先驱提供参考。

简介：我受全国青年联合会的派遣,于1993年10月至1994年10月,作为技术研修生,东渡日本,进行了为期一年的水产技术研修工作,研修期间除在山本山株式会社进行水产品加工技术研修外,还考察和参观了静冈县鳟类养殖试验场、岛田市鳗鱼研究所、佐久市鲤鱼养殖场、浜冈核发电站温水利用苗种培育中心、石原水产公司、渔业城市——烧津市鱼市场、全国颇负盛名的水产品加工企业——纪文食品公司等一些科研、养殖、加工生产单位。并有机会两

简介：牡蛎，南方称蚝，北方叫海蛎子，是我国重要的海水养殖贝类。1973年以前，全国牡蛎养殖面积约40万亩，产量约80万担，养殖面积和产量都占全国贝类养殖的第一位，1983年养殖面积减为37．33万亩，产量71万担，养殖面积仍居贝类养殖首位，产量次于贻贝和缢蛏，退居第三位。

简介：过去“长洲鱼苗”曾辉煌一时，今天有“小葛洲坝”之称的长洲水利枢纽工程即将横贯西江、串通长洲岛，长洲区的渔业正面临新的机遇和挑战。现就对长洲区的渔业状况进行分析，并提出初步的发展思路，供各位领导及有关人员参考。

简介：省委省政府提出以实现小康为总目标、总任务统揽农村工作全局,把千方百计增加农民收入作为农村工作的出发点和落脚点的改革和发展的总体思路。围绕这一思路,根据厅党组的统一安排,我们对全省渔业发展情况进行了调查。通过调查,感到全省渔业发展势头迅猛,发展潜力很大,前景广阔。1、各级党委、政府重视,加快了渔业发展进程。1992年省政府发出“关于大力发展水

简介：党的十一届三中全会以来,我省渔业沐浴着改革的春风,焕发了勃勃生机,得到了快速发展,吃鱼难已成为历史。1998年全省水产品产量达到了27万吨,相当于改革开放前的10余倍。水产名优新品种争奇斗艳,全省养殖品种已达40多个,除过去的青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊鱼外,罗非鱼、淡水白鲳、胡子鲇、美国鮰、虹鳟鱼,罗氏沼虾、鳖等,深受生产者和消费者的欢迎。随着人们生活水平的日益提高,人们不仅要吃鱼,而且要吃好鱼。同时,参与游钓娱乐、养殖观赏鱼、丰富业余生活正在

简介：焦作市地处豫西北，北依太行山，南临黄河，境内河流众多，渔业资源丰富，拥有中小型水库46座，流域面积在100平方公里的河道23条，可养鱼水面达2．1万亩。近年来，我市加大发展力度，调整渔业养殖结构，合理开发、利用渔业资源，渔业生产全面发展，水产品产量大幅度提高，1995年水产品产量达到3013吨，

简介：近几年来，我市很多养鱼户开始进行养殖结构调整，主要着眼于名优品种养殖，以获得更高的效益。东风镇清和渔场的姜学友，经过两年的探索，在鳜鱼人工养殖方面获得了成功，积累了一定的经验，在名特优品种养殖方面走出了一条新路。