简介：

简介：一、渔业科技与渔业经济的结合渔业科技顾名思义是有关渔业的科学与技术,科学与技术虽然互为溶合但也是两个不同的载体。科学与技术两者权衡,当然没有科学,技术就不能很好的发展,科学是技术的母体,但最直接转化为生产力,直接带来经济效益的还是技术。在科学与技术对经济的作用中,技术的作用是直接的,显性的,科学的作用则是间接的,隐性的。只有经济发展了,才会有财力支持科技的发展,科技发展了又促进经济更快地前进。这就形成了这么一种循环:没有渔业科研,渔业技术就不能更好地得以前进,但没有渔业技术带来的巨大的经济效益,渔业科研也很难上得去。这就对渔业科技工作者提出了一个现实的问题,相当多的渔业科技工作者,恐怕首要的还是测重于渔业技术,因为它是直接转化为生产力的,直接变成经济效益的。

简介：李鹏总理在第八届全国人民代表大会第一次会议上的“政府工作报告”中指出，我国今后五年经济建设方面的基本任务是：“全面贯彻党的十四大精神，抓住机遇，加快改革开放和现代化建设步伐，依靠优化结构、技术进步和改善管理，提高经济效益，

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简介：畜禽养殖小区作为一种新型的畜牧生产组织形式，打破了传统的粗放的散养模式，走上了现代化的集约化养殖之路，有利于实现统一管理、统一防疫、统一销售，大大促进了养殖业的产业化的经营，提升养殖业的管理水平。但从目前一些地区的畜禽养殖小区建设的实际情况来看，畜禽养殖小区只是几个养殖户的简单叠加，集中一块，各搞各的养殖，潜藏巨大的隐患。因此探索畜禽养殖小区的有效管理运作方式已成当务之急，否则，畜禽养殖小区的运作将十分困难，难以产生规模效益，甚至面临灭顶之灾。

简介：据统计，我国罐头产业已连续4年总产量与出口量保持两位数增长态势，高居食品工业前位。但是，水产类罐头的发展却比较缓慢。2002年，我国鱼糜制品总产量10．24万吨，鱼罐头产量不足3万吨。海参的产量占到鱼糜制品的一半，比鱼罐头还多66％。而鱼糜制品与鱼罐头产品，几乎是家家户户都在消费着的商品。海参的消费市场却主要在餐饮，少部分用于礼品与保健品，其市场面比鱼糜制品与鱼罐头小的多。

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简介：随着我国经济的快速发展,市场开放度的不断扩大和社会消费水平的全面提高,观念的更新和饮食习惯的变化,人们对水产品的需求不断增加,为水产品开辟了广阔的消费市场。目前,我市拥有丰富的池塘资源,农民有丰富的养殖经验,水陆交通十分方便,气候条件优越,气温、水温常年适应鱼类生长繁殖,是广

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简介：近十多年来，由于各国管理制度上的变化，对渔业生产策略以及产品流通领域上的变动，使世界水产品的生产和贸易与前二十年相比，已有很大的不同。

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简介：　　根据欧洲今年虾市场统计报告,欧洲今年虾市场发展趋势较复杂,但价格稳定.报告分析道:……

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简介：本刊报道2006年4月28日，北京华声天桥民俗文化园隆重开业，开业庆典历时2个多小时，多位曲艺届着名人士前来捧场祝贺并表演了精彩的节目。他们大多是天桥市场的常客，对它有着非常深厚的感情。开业当天，很多天桥市场的老主顾也早早就来到市场参加庆典，等待着一睹新市场的风采。

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简介：近几年来，随着生活水平的提高，人们对猪肉的消费量日趋增加，对猪肉质量的要求也越来越高。有些不法商贩为了达到牟取暴利的目的，坑害消费者，在生猪屠宰前对生猪注水，以增加猪肉的重量，这造成猪肉的肉质变差，严重影响食用价值，给消费者的健康带来危害，严重损害了消费者的利益。下面介绍几种注水猪肉的辨别检查方法及相关处理方法。

简介：全世界约有海参900余种，其中有40种可供食用。1985年，全世界生产海参13500吨，大部分流入中国，小部分流入东南亚地区。中东阿联酋的迪拜是中非海参的中转地，香港是东南亚的中转地。

简介：在我国历史上，海参是与燕窝、鱼翅齐名的海品八珍之一，目前市场上的海参主要以干海参为主，也有少量水发、鲜活、冷冻的海参产品。