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  • 简介:最近的市场调查表明,目前许多大型屠宰厂(包括双汇、雨润等肉类巨头)对鸡肉的采购都在下滑。据了解,与2014年同期相比,今年的冻品走货很慢,尤其是鸡胸肉,因其主要用于制作烤肠等熟食深加工产品,每年有着很大的需求,而如今却消费受阻,销售出现困难。

  • 标签: 采购 鸡肉 深加工产品 调查表 屠宰厂 鸡胸肉
  • 简介:近几年来,国内外对鸡的肉蛋的品质进行了大量的研究,也有不少资料报道。对于肉、蛋鸡来说,怎样才算是优质和如何控制鸡舍内温度、清洁、消毒的质量点来提高产蛋率?这是本文准备探讨的问题。

  • 标签: 产蛋量 鸡舍 量点 控制 内质 舍内温度
  • 简介:猪流感病毒主要引起一种急性高度接触传染性的群发性呼吸道疾病。本文主要论述了猪流感病毒分子生物学特性、基因组结构及其功能等方面的研究。

  • 标签: 流感病毒 分子生物学
  • 简介:我市某鸡场养了蛋鸡5000只,200日龄,突然出现产蛋急速下降,来我处就诊,因其较有代表性,现将病例诊治过程简述如下。

  • 标签: 产蛋量 诊治 病例 蛋鸡 鸡场 日龄