简介:谷物是多数家畜日粮的主要能量来源。谷物生产者不仅要关注谷物成分,而且还应关心如何加工谷物使其养分能被家畜充分利用。饲料费用占畜产品生产总成本的65%-75%,因此提高原料利用率对控制生产成本具有重大影响。差不多所有饲料原料都要进行某种方式的饲料粉碎(原文:particlesizereduction,直译即降低粒度-译注)。粉碎可以加大谷物的表面积,从而可与消化酶系和化学物更好地发生反应,并使饲料处理、搅拌混合及进一步加工更加容易进行。不过,精细粉碎会增加饲料加工的能量费用,还可能导致家畜消化道溃疡、饲料结拱和粉尘问题。因此,精细粉碎所增加的费用必须由提高饲料转化率抵销,才有所值。
简介:作为畜牧生产方式的一个方面,养殖模式或称饲养方式是否科学合理,直接关系到食品安全乃至国民的健康,决定着我国畜牧产业能否健康可持续发展,关乎依靠养殖致富的那部分农民群众的增收势头能否继续保持下去,决定着我国畜禽产品能否在国际市场上获得认可,同时也对畜牧业相关产业的发展有着极为深刻的影响,此外,还是一个国家或地区畜牧业发展水平的重要标志。目前,在我国已进入工业发展新时期并开始实施“十一五计财”以及国内主要产业(包括畜牧业)对入世承诺将依次兑现的情势之下,我们必须对养殖模式转变的迫切性和必要性有足够清醒的认识,应把饲养方式转变这一历史任务纳入党中央提出的新一轮五年计划期间建设社会主义新农村的伟大事业中加以思考和操作。我们必须审时度势,牢牢把握主动,避免出现被动局面。