简介:1.人均肉类消费量低于欧美国家与欧美国家相比,日本人均肉类消费量较低,鱼贝类、鸡蛋的人均消费量较高。据日本农水省统计,2002年度日本国民人均年肉类消费量为牛肉11.7公斤,猪肉16.9公斤,鸡肉14.3公斤,其他0.6公斤,人均鸡蛋的消费量为20公斤(约345个)。
简介:
简介:2月初东京肉类批发价格上扬,牛肉、鸡肉的市场零售价格涨幅近40%,猪肉消费量和价格也双双上扬,鉴于鸡肉及其加工制品进口渠道中断,日本企业转向新的货源提供国进口同类产品。疯牛病和禽流感出现后,日本消费市场以蔬菜、鱼类、豆制品等替代肉类的消费突然增长。
简介:各地围绕加快现代畜牧业发展和促进农民增收两大主题,努力克服重大动物疫病带来的不良影响,全国畜牧业生产继续保持平稳发展的良好态势。2005年全国实现肉类总产量7650万吨,同比增长5.6%。
简介:春节期间各种肉类消费进入旺季,需求量不断攀升,导致价格近期走高。北京新发地农产品批发市场1月15日以来,牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉零售价格全面上涨。业内人士预测,肉类上涨价格正月十五后将缓解。
简介:1.概况美国是世界上养猪最多的国家之一,2000年全国存栏生猪5934万头,屠宰生猪9793万头。养猪最多的5个州依次是Iowa、NorthCarolina、Minnesota、lllinois和Indiana,以Iowa州最多,年生产肉猪1450万头。
简介:本文简要回顾了中国养猪业的发展历程与现状,分析了世界养猪业的发展方向和趋势,结合中国的国情,提出了适应新世纪中国养猪业的发展道路,以及养猪科研、成果应用于推广等建议。
简介:瑞典的养猪生产主要集中在南部地区,每年可生产350万-400万头商品肉猪,平均胴体重为85kg。全国饲养母猪20万头,有6000个猪群,其中50%自繁自养在同一个农场,其余的50%在仔猪生产群中出生后到大约25kg活重时转入肥育群。以前,一个农场若饲养500头肥育猪,所接受的25kg仔猪可能来自20-40个
日本肉类消费特点
俄确定肉类进口限额
中国肉类生产结构变化(万吨、%)
禽流感改变日本肉类消费市场格局
主要国家肉类产量及结构(万吨、%)
俄罗斯肉类和肉制品需求显著增长
2003年浙江省肉类产量153.9万吨
2005年畜牧业生产平稳发展,肉类同比增长5.6%
北京春节市场的肉类需求翻番鲜肉交易价格全面上涨
饲料业何去何从
饲料加工三忌
德州扒鸡加工技术
鸡肉松简易加工法
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