简介：
简介：青年鹅在身体生长基本完成以后，用高能量的饲料，经短时期的人工强制填饲，促其迅速肥育，并在肝脏内积贮大量营养物质，使重量和体积比原来增加5～10倍，称为肥肝。鹅肥肝营养丰富，质地细嫩，味道鲜美，被誉为世界三大美味之一，长期食用，可滋补强身，提高智力。
简介：我国鹅肥肝产业标准化生产“有章可循”了。近日由国家水禽产业技术体系岗位科学家、青岛农业大学食品科学与工程学院王宝维教授主持制定的《鹅肥肝生产技术规范》，顺利通过国家审定。这是全国首个属于鹅肥肝的行业标准。
简介：【本刊辑】据光明网2016年5月13日报道，近日，襄阳正大农牧食品有限公司、耕读华农农业（武汉）有限公司、襄州廉佳水产有限公司、襄州区黄龙镇政府共同签订有机肥建设项目。该项目总投资2．91亿元，以畜禽粪便和农作物秸秆为原料，推动畜禽粪便和农作物秸秆资源化利用。
天津武清兴起建“猪沼菜”生态园
肥肝鹅的填饲技术要点
用鸡粪制生态有机肥
《鹅肥肝生产技术规范》通过国家审定
湖北投资2．91亿元襄州建设年产70万吨有机肥项目
