简介：使用消毒防腐药是预防与扑灭动物传染病的重要手段之一。分析了浓度、温度、pH值、有机物污染、微生物类型、生物被膜、配伍用药以及消毒制度对消毒防腐药活性的影响。
简介：
简介：贵州省黔东南州良好的生态保护给这块神秘的土地赋予了众多原始的物种,当地侗族人民用其聪慧传承了许多具有民族特色的传统食品,侗家腌鸭是以贵州省黔东南州从江县稻鱼鸭复合系统放牧饲养的麻鸭为原料加工的地方性传统发酵食品。麻鸭营养成分全价[1],用其为原料加工的侗家腌鸭营养价值高,营养成分全面,氨基酸丰富[2],特别是游离钙含量是新鲜麻鸭的数倍,利于人体吸收。
影响消毒防腐药活性的因素
毛绣工艺解析
侗家腌鸭的加工工艺及主要营养成分研究
