简介：辣椒含有辣椒素及维生素Ａ、Ｃ等多种营养物质,并含有芬芳的辛辣味,它有促进食欲、帮助消化和药用等功效。现将几种辣椒食品的制作方法简介如下:一、辣椒酱１．选料。选择成熟、新鲜、红色辣椒为原料,剔除腐烂、破损的辣椒。２．剪蒂。用剪刀剪去红辣椒的蒂把。３．洗涤。...

简介：帅哥甜椒是河南省郑州市科星蔬菜研究所新培育成的一个浅绿色彩色甜椒品种，早中熟，皮色浅绿白色，光亮，皮厚，果长8～10厚米，3～4室，灯笼形。特抗病毒病，幼果长出即为浅绿白色，单果重200克左右，味甜美，既可作彩椒出售，也可作普通甜椒上市。结、坐果能力强，能连续坐果。适合于日光温室、大棚冬春、秋保护地、春露地种植。亩(1亩=1／15公顷)产3000～6000公斤。栽培要点：春保护地在中原地区11～12月温室播种育苗，3月中下旬定植大

简介：内蒙古赤峰市农牧科学研究院的辣椒新品种选育从上世纪80年代开始，到现在已成功选育出蒙椒4号、赤研1号、赤研2号和赤研5号，并进行了大面积的应用推广，至2008年底，已在广东、广西、海南、云南、山西、陕西等14个省47个地区推广应用233万多hm^2，产生了较大的经济效益。2009年5月已有7个新的辣（甜）椒新杂交种通过了内蒙古自治区品种审定委员会的认定，现将新认定品种特征特性及其栽培技术要点介绍如下。

简介：中晚熟杂交一代辣椒镇研3号是以江苏本地羊角椒自交系Y9007为母本，由甘肃酒泉引进的甜椒自交系T9218为父本配制的一代杂交组合。镇研3号为中熟辣椒品种，果形为牛角形，纵径15cm，肩横径5．0cm、肉厚0．40cm，单果平均重42g。果面光滑，青熟果绿色、味微辣，风味佳，适宜在长江流域或南方保护地栽培种植，667m。产量约为4200-5000kg。

简介：萍辣3号是以2019为母本、2011为父本配制而成的早中熟辣椒一代杂种。该组合植株高约75.4cm,开展度79.3cm×76.2cm,始花节位10.5节,植株长势旺盛,连续坐果能力较强,果实细长羊角形,青熟果深绿色,老熟果红色,商品性佳,味辣。果实纵径约24.1cm,果实横径约1.6cm,果肉厚约0.14cm;单果质量17.5g,平均每667m~2鲜果总产量为3340kg。对炭疽病、青枯病、病毒病、疫病的抗性比对照品种萍辣990l略强,属抗性品种。适宜于喜食辣味的南北各地种植。

简介：平椒3号是以自交系99101为母本，自交系9949为父本配制的早熟一代杂种。果实羊角形，青熟果深绿色，果纵径17．7cm，果肩径3．0cm，果肉厚0．25cm，平均单果质量29，5g，肉质脆嫩，辣味浓且有香味，商品性好。田间对疫病、炭疽病、病毒病的抗性明显优于猪大肠。露地栽培每667m^2青椒产量为3700kg左右，适宜西北地区及四川、山西、湖南等嗜辣地区露地栽培.

简介：2005--2009年，中国援建的密克罗尼西亚联邦示范农场项目通过技术专家组先后从湖南省蔬菜研究所兴蔬种业有限公司，引种“兴蔬”蔬菜新品种包括辣椒、茄子、丝瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、豇豆等品种，在中国援助密联邦示范农场试种成功，并逐步推广。

简介：辣椒（CapsicumannuumL.）杂交种子纯度快速检测技术对于保证辣椒杂交品种种子生产具有重要的意义。红龙13号、红龙18号、红龙25号辣椒杂交种是新疆隆平红安生物科技有限责任公司选育并大面积栽培的主栽品种。为鉴定上述3个品种的纯度,本实验在特异性引物筛选的基础上,利用SSR标记技术对3个辣椒品种进行了种子纯度鉴定。结果表明,每个品种都有1对以上SSR引物可将其父本和母本分开,3个辣椒杂交种品种的纯度分别为95.35%、89.36%和95.25%。SSR分子标记方法可以准确鉴定辣椒杂交种纯度,且大大缩短纯度鉴定周期。

简介：提起番茄育种学家李晓东,也许很多人会感到很陌生,但是如果提到金棚、保冠系列番茄品种,业内人士很多人都知晓,对它的育种人敬佩之情更是溢于言表.而他--李晓东,就是金棚保冠系列番茄品种的育种人,一个只有中专文凭,只是中级职称,现年41岁的年轻人.

简介：经中国园艺学会辣椒分会推荐,重庆市农业科学院申报的＂艳椒系列干制辣椒新品种选育与应用＂项目获2016年度华耐园艺科技奖。干制辣椒是中国西南、西北丘陵山区重要的特色经济作物之一。＂艳椒系列干制辣椒新品种选育与应用＂项目针对干制辣椒产业中存在的专用品种缺乏、栽培技术落后、产量低、品质无法保证等问题,

简介：我们用辣椒（Capsicumannuum）栽培种（已导入了灯笼椒CapsicumchinenseL^3基因）的种内F2代群体（2016株）和种间F2代群体（3391株）（由灯笼椒与Capsicumfrutescence杂交产生）对灯笼椒抗烟草花叶病毒属病毒的L^3基因进行定位。通过L^3基因抗性紧密相关的AFLP分子标记的BAC文库的分析，揭示出番茄抗病同源基因12的存在。通过简并PCR技术，对来自35株不同辣椒的同源基因12的部分或全部编码序列进行克隆，且在种间组合中产生了17个遗传标记。图谱显示：L^3基因位于12同源基因标记IH1—04和BAC—end标记189D23M中间，L^3基因定位于包含两个不同BAC重叠群的区内，这两个不同的BAC重叠群分别由4个和1个无性系组成。DNA纤维荧光原位杂交揭示这两个重叠群被约30kb隔开。DNA纤维荧光原位杂交结果和BAC无性系的Southern杂交表明在高度重复序列中富集包含L^3基因位点的区。Southern杂交表明两个BAC重叠群包含多于十个的12同源基因拷贝体。相反，对于种间F2代群体，，重组后代没有结合位点，在种内F2代群体中，该结合位点存在于两个不同的BAC重叠群内，这两个不同的BAC重叠群分别由7个和2个无性系组成。而且，两个群体间结合位点分配的不同表明在含有L基因位点的区域连锁不平衡。