简介：花椒是我国栽培历史悠久，分布很广的香料、油料树种，具有生长快、结果早、收益大、用途广、栽培管理简便、适应性强、根系发达、能保持水土等特点。近年来，由于花椒果皮的市场需求量迅速增大，价格不断上涨，种植花椒的经济效益显著增加，群众种植花椒的积极性很高。现将花椒栽培的关键技术介绍如下：　　1.引种。花椒是芸香科花椒属中的一种，我国花椒属中约有45个品种、13个变种，其名称都叫某某花椒，它们的形态特征有许多相似之处，尤其是野花椒、毛叶花椒、(四川)油叶花椒，非专业技术人员难以鉴别。因此，引种时一定要谨慎。　　2.品种。花椒栽培历史悠久，分布又很广泛，全国各地都有适合本地栽培的品种。适合我省栽培、经济

简介：花椒树是一种经济价值较高的树种之一，更是一项投资少、见效快、收益早的致富树种。近年来，随着农村产业结构的优化调整，产业种类已向多样化发展。由于花椒树抗旱耐瘠薄，根系发达，管理方便，果实用途广，受到农民的青睐。但是，由于花椒育苗难度较大，许多农户对花椒育苗技术没有掌握，导致育苗失败，影响农民的积极性。现就花椒育苗的关键技术予以阐述，以希给花椒育苗者提供帮助。

简介：1栽植建园1．1环境要求1）土壤。花椒根系主要分布于60cm深的土层，因此，80cm的土层厚度就能满足其生长结果的需求。

简介：目前，花椒多采用种子繁育苗木，但繁育的苗木往往树体抗逆性较差，花椒流胶病普遍发生，植株表现良莠不齐，在一定程度上影响花椒生产的经济效益。据在渭南市华州区高塘镇的实地调查，采用嫁接苗建园的椒园，树体抗逆性较强，流胶病发生较轻，园貌整齐，亩增产15％-20％，经济效益明显提高。因此，采用嫁接苗建园是花椒栽培的有益可行的有效途径。

简介：近几年来，各地都在种植适宜发展的经济项目，随着花椒价格的上涨，栽培花椒成为农户发展的一个选项。花椒属于芸香科花椒属落叶小乔木或灌木，是一种适应性强、栽培容易、结果早、效益好的经济林树种。陕西石泉城关镇、云雾山镇、曾溪镇共有花椒树3000余亩。现将花椒树的栽培技术简述如下。

简介：花椒树的修剪原则是“因树修剪、随枝做形”，“统筹兼顾、长短结合”，换言之修剪既要剪出树形，又不能机械做形，要以花椒树的品种、树龄、长势和栽培管理水平等基本因素为依据，看树分龄修剪。

简介：1花椒树势衰弱原因根据生产观察，花椒生产中之所以会出现树势衰弱现象，主要原因有：1）椒园立地条件差，土壤瘠薄，养分亏缺。由于花椒适应性强，耐粗放管理，侧根发达，因而花椒园大多建在立地条件较差的地方，

简介：青花椒又叫崖椒、野椒、香椒子，属芸香科花椒属植物，为我国栽培历史悠久的食用调料、香料、油料、药材，在国内外市场缺口大，发展前景广阔。栽培条件要求不严，耐干旱贫瘠，在山地、丘陵、河滩、宅旁均可种植，繁殖容易，栽植简便，生长快，结果早，年限长，收益高。

简介：1育苗1.1采种选择生长茁壮、结实多、品质好的中龄（10~12年生）树作采种母树,当7月下旬至10月上旬果实外皮呈紫红色,种皮变为蓝黑色时即可采收。果实采回后,应放在向阳通风,干燥的室内席上摊开晾干或在棚内阴干。每天翻动1~2次,当种皮开裂,种子脱出,除去果皮、杂质,便得净种。然后将外皮晒干,即为花椒。用于育苗的种子,切忌暴晒,以免降低发芽率。

简介：花椒为芸香科花椒属落叶灌木或小乔木,果皮是我国传统“八大调味品”之一,已有2000多年的栽培历史,是一些地区的主要经济树种。随着栽培面积的扩大,一些制约花椒产业发展的瓶颈问题仍未能得到解决。1采收1.1高温天气影响采收花椒一般以果皮呈现紫红色或淡红色,有部分果皮开裂,种子黑色发亮,散发浓郁的麻香味时为最佳采收期。采摘过早果皮薄、色暗、果仁含油量低、品味差,并且影响产量;采摘过晚果实干裂落仁、果穗脱落影响收益。有些品种的果实成熟后果皮容易开裂,应在成熟后的1周内采收完毕,也有品种如大红袍,果实成熟后不开裂,采收时间可以适当推迟。花椒的采收时期因地域、品种和立地条件不同而略有差异,如陕西韩城花椒在8—9月夏季高温期间成熟,采摘就成了一件非常辛苦的工作。

简介：近几年花椒生产效益好,很多群众栽培了花椒树。的确,花椒树与其他树比较,管理简单,投资少,见效快。但是,许多人栽植花椒时,工没少费,钱没少花,树苗却死了不少,有的栽植成活率连60%都不到。

简介：6月底,农业部公布了第四批中国重要农业文化遗产名单,陕西凤县大红袍花椒栽培系统、蓝田大杏种植系统分别入选。此前,陕西的佳县千年古枣园已被认定为中国重要农业文化遗产,