简介：湘菜产于鱼米之乡的湖南，始于春秋战国时期，发展至今已种类繁多，数以千计。特别是清末以来，由于辣椒引进湖南，找到了用武之地，很快遍及三湘，使湘菜锦上添花，更加多姿多彩，更加风味独特。目前，据有关部门统计，湖南成了辣菜品种已发展到800多个，真是万紫千红总是辣。这种辣味的增添使湘菜更趋完美，更是异军突起，加速成为了中国菜系风味的一大流派和主流美食，不仅已飘香大江南北，而且倾倒欧美，阔步走向世界。

简介：在3年多的时间里,她含辛茹苦地替27户外出打工的村民无偿照料、教育36名孩子,她用伟大的母爱演绎出一段段动人的故事———

简介：加入WTO后,我国蔬菜业在国际市场尤其在日美欧市场面临着技术壁垒的严重制约,与此同时,跨国企业正以租赁土地、联营办厂、超市卖场等形式加紧对国内蔬菜市场的争夺,因此研究了解发达国家蔬菜业的经营策略,无疑具有现实意义.

简介：近年来，我国南方早熟梨品种进一步更新换代，以翠冠(原8—2)、脆绿、清香等为代表的新一代早熟梨品种崭露头角。据南方各省的生产实践表明，这些品种适应性好、抗性强、丰产稳产、品质优、商品性佳，其中以翠冠品种独占鳌头。我省现已确定翠冠梨为主推品种。为了使翠冠梨在我省顺利推广，获得更高的经济效益，实行梨果套袋栽培，是直接提高果品产量和品质的重要环节。梨果套袋既可防鸟兽和病虫的侵袭，又可改善果实色泽，降低农药残留量，提高品质。但梨果套袋的方式技术等仍大有文章可做。　　我种植翠冠梨时间较早，面积较大，通过几年的摸索，在其套袋技术上取得了一些经验。现将我的一些作法叙述如下，供大家参考。　　1.套袋

简介：温度是影响黄瓜正常生长的主要因素之一，在冬春黄瓜栽培中确定以温度管理为主线的基础上，通过变温管理可以提高黄瓜产量和效益。所谓变温管理，就是根据黄瓜生产的需求，不同时期采取不同温度调控的一种管理措施。

简介：农民增收问题是一个关系农村发展和稳定的全局性问题。近几年来，由于受农业和农村经济发展阶段性变化等因素影响，农民增收减缓。为促进农民增收，各地提出了许多办法。诸如调整农业产业结构、实施农业产业化经营、加快小城镇建设、发展个体私营经济、扩大劳务输出，等等。这些措施和办法为促进农民增收发挥了重要作用。但是，在市场经济条件下，帮助农民增收的主要途径应该是转变政府职能，为农民提供以市场信息、科技服务和销售渠道为重点的产前、产中、产后的社会化服务。只要这些服务到了位，便可解决当前主要制约农民增收的农产品卖难问题、产品结构不合理问题及产品科技含量低的问题，实现农民增收。基于以上认识，农村基层工作的着力点应放

简介：江西省有着玉米获得高产的丰裕的气候条件。大力发展玉米生产，具有重要的现实意义：不仅可有效地缓解因畜牧业迅猛发展出现饲粮严重供应不足的产需矛盾，而且鲜食玉米能极大地丰富人民群众的菜蓝子。江西红壤地区夺取玉米高产，重点应把握以下主要技术环节（以玉米直播为...

简介：1以设施蔬菜为主导目前,我国的设施蔬菜栽培,主要通过日光温室和塑料拱棚进行,种植面积达到478万hm^2,居世界第一位。在我国城市周边区域,蔬菜设施栽培技术得到广泛应用,种植面积几乎达到田园面积的10%,有的地区占比甚至更多。设施园艺平均产值已经达到20.2元/m^2,其净值也维持在15.7元/m^2,投入与产出比维持在1∶4左右,产量要比露地高出3-5倍。

简介：清丰县位于冀、鲁、豫三省交界处，隶属河南省濮阳市，是典型的农业大县。

简介：安义县农村劳动力转移现状的调查与思考万先勇（一）最近，我们采取按乡村经济发展水平分类抽样和点面结合组织座谈等办法，对安义县农村劳动力向非农业转移的现状进行了一次调查，从调查掌握的情况来看：农村劳动已开始向非农产业大量转移。安义现有农业人口１９．２万人...

简介：江西稻谷供大于求，尤其早籼稻谷积压严重，早稻田种植业结构需进行战略性调整，实现农民增产增收。在改制稻田上种植红血糯、白玉糯、红爆玉、红引青玉和奥01等特用型玉米可获得良好的经济效益和社会效益。红血糯　　1.市场分析。优质鲜食型甜糯玉米红血糯亩产青果穗4000根左右，约750公斤，市场价格2.5～3.0元/公斤，产品销路好，供不应求，仅卖青果穗亩产值在2000元左右，纯收入在1500元以上。采收青穗后的秸秆鲜嫩质优，牲畜特别喜吃，亩产青秆1.5～2.0吨，获益在200元以上。大面积规模生产一季，亩平均纯收益完全可达千元以上。如双季种植，效益更为显著。　　2.生物学特性

简介：1.为什么猪喂干料好?有的农民采取稀食喂猪法，将1公斤干料加水10公斤，甚至将料做成稀饭饲喂。这种喂法不利于猪的生长发育。因为加水过多，会妨碍猪对饲料的细嚼慢咽，影响唾液分泌，冲淡胃液，不利于消化；而且小便频繁，造成生理上的额外负担，且消耗营养，并使猪舍潮湿；做稀饭喂猪还浪费燃料，有些营养经高温受到破坏，影响猪的生长。　　据测定，200克干料，猪采食时，分泌唾液335毫升，如加200毫升水，唾液分泌量只有11.5毫升。因此，猪喂稀食，会严重影响消化吸收，导致拉干粪，红眼睛，排粪次数减少，肠的蠕动减弱，猪的生长缓慢。由此可见，猪最好喂生干粉料，让猪自由采食，另设水槽自由饮水；或

简介：辣椒（CapsicumannuumL.）杂交种子纯度快速检测技术对于保证辣椒杂交品种种子生产具有重要的意义。红龙13号、红龙18号、红龙25号辣椒杂交种是新疆隆平红安生物科技有限责任公司选育并大面积栽培的主栽品种。为鉴定上述3个品种的纯度,本实验在特异性引物筛选的基础上,利用SSR标记技术对3个辣椒品种进行了种子纯度鉴定。结果表明,每个品种都有1对以上SSR引物可将其父本和母本分开,3个辣椒杂交种品种的纯度分别为95.35%、89.36%和95.25%。SSR分子标记方法可以准确鉴定辣椒杂交种纯度,且大大缩短纯度鉴定周期。

简介：花卉种质资源是花卉产业发展的基础性和战略性资源。我国确定了首批37处国家花卉种质资源库，其中包括南宁市金花茶公园国家金花茶种质资源库。

简介：中国农科院蔬菜花卉研究所培育的＂秾苑新秀＂等12个＂秾＂字系列牡丹新品种,前不久通过国家林业局新品种保护办公室组织的专家鉴定。专家组认为,＂秾苑新秀＂＂秾苑国色＂＂秾苑英姿＂等品种分别在花型花色、抗寒性及药食赏兼用等方面各具特色,具有很高的推广价值。

简介：为了对新选育的叶菜型甘薯品种进行鉴定,加速新品种跨省区推广应用,根据2003年全国甘薯区试会议安排,4个叶菜型品种参加全国区试,以台农71为对照.福建省试点由福建省农科院耕作所承担,现将试验结果小结如下.

简介：2016年12月6日，陕西出入境检验检疫局举行陕西省“生态原产地产品保护”研讨会暨首批颁证仪式。当天，有7种产品获得国家生态原产地产品保护，包括眉县猕猴桃、太白高山蔬菜（甘蓝、花菜、白菜、萝卜）、石泉县“中球牌”黄花菜、陕西西乡鹏翔茶叶（红茶、绿茶）、宁强银杏叶、横山大米、靖边马铃薯。此外，我省还有6种产品已经通过第三方评定机构现场评定，7种产品正在申报评定中。檎林市、靖边县、太白县已申报“生态原产地产品保护示范区”。

简介：生产实践中您是否遇到过这种情况，天鹰椒植株矮小，叶子小而不舒展，落花落果，很像病毒病的症状，可按病毒病防治一点效果也没有，这可能就是茶黄螨的为害。据多年观察，茶黄螨在天鹰椒上的发生具有普遍性，只有轻重之分，而没有不发生的地块。遭受茶黄螨为害的天鹰椒一般减产30％～50％，甚至更高，并且影响椒果质量，往往椒农减少收入40％～60％。

简介：农村奔小康的好模式──“一村一品”专业村的调查与思考周华武，陈秋生所谓“一村一品”专业村，是一个村在不放松粮食生长的同时，多数农户或多数劳力从事某一品种、某一行业的商品性生产，且该产品、该行业的产值、收入占这个村社会产值的相当比重。近几年来，随着农村...

简介：奉新县罗市乡发展“一村一品”农业的调查郭忠节，李倩茵一、冲破传统束缚，探索市场农业新路子罗市乡地处奉新县中部山区丘陵接壤地带，四周山丘起伏，中间潦河横贯，资源丰富，土地肥沃，以盛产板栗、李子扬名。过去广大农民囿困在传统的粮食生产上，生活富裕不起来。改...