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  • 简介:为明确云南宣威产区烤烟香型风格特点及其主要化学指标适宜范围,定点选取2008年该产区22个乡镇163份C3F烤烟样品,综合应用数理统计,在确定宣威产区C3F烤烟典型香型风格为清香和清香偏中间香型的基础上,系统研究了影响宣威产区烤烟香型风格和典型香型烤烟质量差异的主要化学指标,结果表明:总糖、还原糖、烟碱、总氮、糖碱比、钙、挥发碱、莨菪亭含量对宣威产区烤烟香型风格和典型香型烤烟感官质量均有显著影响,醚提物、淀粉、两糖差、氮碱比主要影响宣威产区烤烟香型风格,铜含量主要影响典型香型烤烟的感官质量。感官质量档次在较好以上的宣威产区典型香型烤烟主要化学指标适宜区间为:总糖:26%~40%,还原糖:20%~32%,总氮:1.3%~2.1%,烟碱:1.2%~2.4%,糖碱比:9~24,氮碱比:0.70~1.30,两糖差:4~10,淀粉:2.0%~6.0%,醚提物:4.0%~6.0%,挥发碱:0.13%~0.31%,莨菪亭:0.08mg/g~0.18mg/g,Ca:1.5%~3.0%,铜:5~25mg/kg。

  • 标签: 烤烟 香型风格 感官质量 化学指标 适宜区间
  • 简介:对中国烟草进行国际化经营的现状以及必要性和可行性进行了分析,提出了中国烟草开展国际化经营的对策建议。

  • 标签: 烟草 国际化经营 对策
  • 简介:根据湖南省烤烟生产集约经营中单位种植面积上的投入产出量,活劳动、物化劳动和技术三者的单项投入在总的追加投入中所占比重和相互间配比的差异,以及最终形成的经济效益的高低,探讨了湖南省烤烟生产集约经营的评价指标。结果表明,集约程度可归纳为粗放型、低度集约型、适度集约型和过度集约型;集约形式经历了活劳动集约型、物化劳动集约型、技术集约型和综合集约型。其中集约程度以适度集约型最佳,集约形式以综合集约型最佳,其效果为烟叶产量适中,质量和经济效益高。在此基础上,提出了烤烟生产集约经营状况的框架评价指标体系和集约度、集约量、集约效率的有关计算方法。

  • 标签: 烤烟生产 集约经营 评价指标体系