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  • 简介:一次,陪一个北方朋友到长沙铁路文化宫看电影,影片中一组镜头:毛泽东在喝茶后,在杯底摄一把茶叶放进嘴里大嚼特嚼起来.这位北方朋友好生奇怪,我向他解释说,湖南人喜欢饮茶后将茶叶一并吃掉,这就叫"吃茶".

  • 标签: 湖南人 茶文化 “吃茶”习惯 水质
  • 简介:通过对目前云南茶业在生产、经营、流通、服务体系等方面现状的分析,阐述了云南茶叶整体效益存在的问题,提出了解决上述问题的一些对策。

  • 标签: 茶业发展 云南 对策 流通 现状 服务体系
  • 简介:凤庆位于云南省的西南部,地处东经99°31’-100°31’、北纬24°13’-25°03’之间,总面积3340.2平方千米,人口约42万。境内群山连绵,山川相间,属中亚热带季风气候,有雨热同期、干凉同季的特点,气候温和、日照充足、雨量集中、干湿分明,素有“山有多高、水有多高、四季如舂”之美誉。在这块祖国西南边陲的宝地上,

  • 标签: 云南省 亚热带季风气候 茶礼 婚俗 气候温和 西南部
  • 简介:云南普洱茶加工过程总水溶性碳水化合物和茶叶中粗纤维、果胶物质的含量进行了分析,表明加工中粗纤维、全果胶含量降低,而总水溶性碳水化合物、水化果胶含量则上升。

  • 标签: 云南普洱茶 碳水化合物 品质 粗纤维 果胶物质
  • 简介:云南人民政府、中国茶叶流通协会共同主办的第三届“七彩云南”中国茶业经济年会于12月9日在云南省昆明市召开。年会公布了“2007年中国茶叶行业年度经济人物”名单和“2007年中国茶叶行业百强企业”评选结果,10立年度经济人物与百强企业前十强的代表到会领奖。年会同时还举办了中国茶业高峰论坛,中国茶叶流通协会理事会等多项活动。

  • 标签: 云南省人民政府 中国茶叶 茶业经济 昆明市 年会 百强企业