简介:调查了测定温度方法对切分胡萝卜呼吸强度的影响,以及不同切分方式对胡萝卜呼吸强度的影响.结果表明,冷藏切分胡萝卜的呼吸强度应在贮温下测定,在室温下测定的结果不能真实地反映贮藏状态下的呼吸强度.切分的大小也影响呼吸强度,切得越小,呼吸越强.
简介:新的《运动饮料》国家标准从12月1日起开始实施,对禁止添加兴奋剂的要求更严,但放宽了原有的一些钙、镁含量等指标。
切分胡萝卜呼吸强度测定方法
《运动饮料》新国标12月实施