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13 个结果
  • 简介:采用4种调气嘴调控的塑料气调箱进行箱内气体成分变化规律及贮藏蓝莓的保鲜效果试验,结果表明:在冷藏(0±0.5)℃条件下,装有蓝莓果实的4种调气嘴调控的塑料气调箱内有相似的气体变化规律,即CO2含量不断上升,O2含量不断下降,均在22天时出现CO2明显增加现象。蓝莓贮藏75天结果表明.各处理气调箱内的气体环境均可显著地控制果实腐烂率与软果率.其中调气嘴B处理气调箱内的蓝莓果实保鲜效果最好.可保持较高的可溶性固形物含量。好果率达到91.23%。塑料箱式气调保鲜技术贮藏蓝莓适宜的气体浓度为:CO210%~12%,O26%~9%。应用该技术贮藏蓝莓可比现有其它贮藏方法延长保鲜期30~40天.

  • 标签: 蓝莓 塑料箱式气调 保鲜
  • 简介:介绍了淀粉的结构、性能,降解塑料的概念、特点,以及淀粉基可降解塑料的分类,分析了淀粉基降解塑料的优势和存在的问题,并对其作了展望。

  • 标签: 淀粉 可降解塑料 研究现状
  • 简介:美国纽约Ecovative公司利用蘑菇菌丝制造出可分解的环保汽车部件。此次的主要创新在于通过菌丝体(蘑菇根部)以及农业废料(如谷物的外壳和其他废弃有机农作物等)生产出一种泡沫塑料,它可以代替聚苯乙烯泡沫塑料和聚苯乙烯类产品,并在多个领域广泛应用,可用于包装材料和家庭隔热材料。

  • 标签: 聚苯乙烯泡沫塑料 汽车零件 蘑菇 可降解 制作 有机农作物
  • 简介:中化新网讯消费者在超市购买冷鲜肉时,常对托盘里的血水皱眉头。现在,一张薄薄的衬膜就能解决这个问题,并可将冷鲜肉的保质期延长一倍。3月9日,武汉华中农业大学食品科技学院李斌教授介绍,

  • 标签: 冷鲜肉 衬膜 保鲜 美容 华中农业大学 食品科技
  • 简介:山西农之龙绿色食品开发有限公司是一家集科研、开发、种植、加工、销售为一体的农副产品深加工省级重点龙头企业。公司成立于1999年,位于山西省河津市农之龙绿色工业园区,建筑面积39250m2。农之龙牌无明矾粉丝系列产品通过中国绿色食品认证、食品质量安全市场准入(Qs)认证与HACCP体系认证。“农之龙”牌商标获得了山西省著名商标,产品先后荣获过“中国食品展览会最受欢迎产品奖”、“第七届中国食品博览会金奖”、“中国国际农业博览会山西名牌产品奖”、“中国绿色食品博览会畅销产品奖”和“第十届中国国际农产品交易会金奖”。2011年研发的模拟人工和面机已获取国家实用新型专利。

  • 标签: 绿色食品开发 山西省 农副产品深加工 绿色食品认证 食品博览会 食品质量安全
  • 简介:根据山西省绿色食品发展的实际情况,介绍了绿色食品发展的现状及背景,分析了存在的问题,并对绿色食品的发展提出了建议。

  • 标签: 绿色食品 现状 建议
  • 简介:针对绿色蔬菜在加工过程中失绿的现象,综合分析了变色机理及近年来在加工中常用的护色技术.结果表明,脱镁叶绿素a、b,焦脱镁叶绿素a、b及脱镁叶绿酸a、b的形成,是造成绿色蔬菜色泽劣化的主要原因.从应用上看,目前常用的金属离子护色法效果较好,但其安全性仍有待于进一步研究;而改用叶绿素衍生物染色技术效果也很理想,并且其食品安全已被认可,因此这种方法已成为目前护色时常选用的安全有效方法.

  • 标签: 绿色蔬菜 加工技术 护绿技术 变色机理 叶绿素 PH值
  • 简介:山西东方际国狩猎场坐落在太行山的深处,这里山高、水急、林密、草丰,不仅是各种珍奇动物的乐园,而且也是各种野生植物生生不息的家园,山西东方国际狩猎场所生产的“东方仙菜”,不但食物原料是天然、绿色的,而且在加工时,也是采用传统工艺精制而成,本期介绍几种由野生动物加工而成的东方仙菜。

  • 标签: 东方 食品 家宴 珍奇动物 野生植物 食物原料
  • 简介:分析山西省绿色食品产业化发展的现状、优势及前景.界定了绿色食品的概念,阐述了发展绿色食品的重要意义,针对山西省绿色食品发展中存在的问题提出相应的措施,指出绿色食品产业化发展的广阔前景.

  • 标签: 绿色食品 发展现状 对策
  • 简介:以张家口弘基牧业开发有限责任公司为典型案例,详细介绍了企业种植业与养殖业相结合,通过绿色循环经济促进蔬菜产销体系发展、提高经济效益、环境效益和社会效益的经营模式,说明了种植与养殖结合的产业经营模式对促进绿色有机蔬菜产业发展及保证食用安全的重要性。在此基础上,提出了以农村合作社为主体,实现和推广种植养殖结合发展绿色有机蔬菜产业模式的建议。

  • 标签: 蔬菜 循环经济 产业链 种植业 养殖业