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  • 简介:面食文化的发祥地在黄河流域,包括山西太行山一带和黄河西岸的中原地区,是北方农村文化的摇篮,也是世界上最大的农业起源中心之一。在这一地区的新石器文化遗址中,出土了大量的农业生产工具,其中就有用于粮食加工的石磨盘、石磨棒,而面食制作的先决条件,正是依赖于面粉的加工。由于交通不发达,山西自给自足的自然经济为各类面食的诞生孕育着沃土。众所周知,山西以五谷为主要农作物,面食种类繁多,一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食,如刀削面、拉面、圪塔面、推窝窝、灌肠等。而山西的面点更是依托其历史文化背景,在西式面点独领风骚几年之后,在现代生活中逐渐显现出强大的品牌生命力。

  • 标签: 面点 传统文化 农业生产工具 西特 历史文化背景 黄河流域
  • 简介:中国是茶的故乡,茶从古至今的发展历程以文人诗句、作画等来体现,同时通过茶礼表现在国内外的地位。通过本文介绍,以期了解茶马古道,聚焦茶的新"丝路",体会茶的精神。

  • 标签: 茶文化 茶礼仪 精神文明
  • 简介:深入调研粮食生产、农民增收、农业产业发展、农产品质量安全、惠农政策落实等农业农村经济工作方面的情况,总结晋城市在农业和农村经济发展中优秀的经验与做法,提出准确性的建议。

  • 标签: 农业农村 调研 报告
  • 简介:党的十六届五中全会提出了建设社会主义新农村的重大历史任务,为我们描绘了一幅新农村建设的美好蓝图,是一件具有划时代意义的大事。作为承担服务“三农”重任的供销社,应该不辱使命、不负众望地在推进新农村建设中发挥不可替代的作用。

  • 标签: 农村建设 可替代 供销社 社会主义 “三农” 蓝图
  • 简介:4月19日,由中国社会科学院农村发展研究所、国家统计局农村社会经济调查司和社会科学文献出版社共同举办的"2011年《农村经济绿皮书》新闻发布会暨中国农村经济形势分析与预测研讨会"在北京召开,并正式发布了农村经济绿皮书《中国农村经济形势分析与预测(2010~2011)》。

  • 标签: 农村经济 粮食产量 中国社会科学院 经济形势分析 预计 中国农村
  • 简介:2006年1月7日,由农业部乡镇食业局、农业部农产品加工领导小组办公室组织联合新闻媒体共同推举评选的“2005年中国农产品加工业十大新闻和十大新闻人物”暨“第三届中国农村十大致富带头人”揭晓仪式在北京人民大会堂隆重举行。

  • 标签: 农产品加工业 新闻媒体 中国农村 致富 人物 人民大会堂