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5 个结果
  • 简介:沙棘是一种营养价值很高的果实,含有丰富的氨基酸、脂肪酸、微量元素,特别是维生素C含量很高.通过微生物发酵法生产出沙棘果醋,并经精心调制而成的沙棘醋酸饮料,具有美容保健之功效.

  • 标签: 沙棘 发酵 果醋饮料
  • 简介:本文通过研究发现沙棘蓝莓复合格瓦斯饮料配比如下:发酵液中沙棘与蓝莓果汁12%添加量,3:2比例处理表现最佳,玉米粉添加量为9%时可以达到设计要求,较经济、易处理。安琪干酵母、保加利亚乳杆菌、嗜酸链球菌比例3:1:1、总添加量5%,复合发酵结果表现最佳,其发酵工艺L9(3^4)正交试验的结果表明,影响发酵工艺因素主次为接种量〉发酵温度〉发酵时间〉初始pH值,最佳组合为接种量3×10^-4、发酵温度36℃、发酵时间15h、初始pH值3.5,验证最佳组合的产品感官评分值为92.7,产品表现优级。

  • 标签: 沙棘 蓝莓 格瓦斯 研制
  • 简介:沙棘(HippophaerhamnoidsL.),属于胡颓子属,在印度喜马偕尔邦地区称作“ChharmaandSurch”,沙棘能够在这种非常恶劣的气候条件下自然生长。本文介绍了制作沙棘饮料的一系列程序和如何储存饮料120d而不使其变质的方法。沙棘果实采自印度喜马偕尔邦河谷。用碎浆机提取沙棘汁,制作沙棘饮料要准备好合适比例的沙棘汁和制作饮料所需的糖。随着果浆比例的升高,维生素C的含量明显增加(P≤0.05),随着贮藏时间的延长,维生素C的含量明显降低。而随着糖和果浆的增加以及储存期的延长,还原性糖呈上升趋势。当饮料中果浆和糖的比例分别为10%和13%、12.5%和13%、15%和15%时,饮料最为宜口,给于较高的评价。在喜马偕尔邦,人们一直认为沙棘具有商业价值,但是其价值在此前一直没有得到足够的重视。

  • 标签: 沙棘 化学成分 感官 RTS饮料
  • 简介:沙棘种植前的整地是很重要的,这是因为沙棘果园要维持10~15年,是沙棘生产最盛的时期。整地的目的是消除杂草,准备好栽植穴,同时还要解决好土壤排水问题。至少能在种植前一年进行整地最好。因为沙棘为喜光植物,选址极为重要。在其自然分布区,沙棘通常形成枝条浓密的灌木丛。这些枝条位于灌丛中部,使有效光线在某位置上保留较长时间而不会立刻消失,并且它们形成了一个紧密、多刺的框架结构(Sko-gen,1972)。种植地必须进行至少两次耕作,以除去多年生杂草。种植地以前的栽种历史会影响沙棘的生长,如除莠剂和农药的残留量、病害、虫害、杂草侵入、土壤条件等。整地作业是根据土壤类型及条件、前茬作物、植被、当地气候的差异而有所不同,沙质土用农具进行表层翻耕就行了。为了增加土壤有机质可通过加入适量的腐熟农家肥料,也可提前1~2年种植绿肥作物,并在播种前将其翻耕埋入地下进行熟化。而坚硬质地的土壤(淤泥和粘土),则应深耕且耙松。若存在阻碍排水的坚硬层,则需要深翻。整地技术包括以下几点。

  • 标签: 沙棘种植 整地作业 果园 设计 土壤条件 排水问题
  • 简介:11月22日-11月23日,水利部水利水电规划设计总院在北京召开了“晋陕蒙砒砂岩区窟野河沙棘生态减沙工程初步设计审查会”。评审会议由水利部水利水电规划设计总院、北京林业大学、水利部黄河水利委员会上黄河中游管理局、内蒙古自治区水利厅等有关单位的专家和代表组成了评审专家组,专家组在认真听取了项目法人水利部水土保持植物开发管理中心和设计单位内蒙古自治区水利水电勘测设计院的有关汇报、查阅了相关资料,经过充分讨论,形成了晋陕蒙砒砂岩区窟野河沙棘生态减沙工程初步设计评审意见,

  • 标签: 设计审查 砒砂岩区 水利部 窟野河 工程 减沙