简介：本试验主要研究低度沙棘酒配制的最佳调制工艺。对主要因素基酒用量、沙棘清汁用量、香料用量采用单因素试验，采用L18（37）正交试验全面考查酒精度、基酒用量、糖用量、沙棘清汁、高粱香精、清香型香精、乙基麦芽酚等因素对酒质感官质量影响，获得最佳配方是：酒精度38%、酒基35%、沙棘清汁16%、冰糖4%、清香型香精0.015%、高粱香精0.015%、乙基麦芽酚0.013%，质量指标达到企业标准优级要求。

简介：本文对陶瓷膜错流过滤沙棘果汁进行了研究,试验了膜孔径对截留效果和膜通量的影响,研究了操作压力、膜面流速、操作温度等条件对膜通量的影响.确定了合适的工艺和操作参数:膜孔径0.12μm,膜面流速3m/s,压力0.15MPa;采用2种清洗剂分步清洗可以有效地恢复膜通量.

简介：本试验主要研究沙棘果榨汁后的沉淀物中黄酮的最佳提取工艺。采用乙醇回流浸提的方法提取沙棘果泥中的黄酮,使用分光光度计对沙棘果泥中的黄酮含量进行测定。利用正交试验考察提取温度、提取时间以及料液比对黄酮提取率的影响,最终确定提取黄酮的最佳工艺。结果表明：最佳提取条件为提取温度75℃、提取时间2h、料液比1∶45。

简介：沙棘叶SDF提取最佳料液比为1：20。NaOH预处理最佳条件为50目,沙棘叶粉以1：20的比例用蒸馏水调浆,用NaOH调至溶液浓度为0.5%,在50℃条件下预处理2h。纤维素酶提取的最佳工艺条件为：加酶量50uL/g,温度50℃,时间4h,pH7.0。沙棘叶中原水溶性膳食纤维含量为11.38%,采用此工艺提取比原料中提高近2.5倍。H2O2漂白处理的最佳工艺条件为：浓度3%、温度25℃、pH值8.0条件下处理3h。

简介：本文以沙棘汁为原料，研究沙棘白兰地酒的制备工艺。由于沙棘汁酸度较高，所以本实验对其进行了降酸处理。通过正交试验，得出制备沙棘白兰地酒的最佳工艺参数为：pH为3．6，树脂为AT-90B，发酵温度为25℃，酵母菌接种量为300ppm，在此条件下，果酒感官品质良好，适合企业规模生产。

简介：为了研究鲜苎麻叶中总酚酸的提取分离工艺，以惰性气体饱和的氢氧化钠溶液为溶剂，提取鲜苎麻叶中的总酚酸，以AB-8大孔树脂进行分离纯化，并采用均匀设计法优化提取工艺。惰性气体保护提取分离苎麻叶中总酚酸工艺的适宜条件为，采用闪蒸提取器提取，提取次数2次，提取时间Imin，碱液浓度1．0mol·L^-1，料液比1：8，提取液调节pH3．5，取上清液用大孔树脂AB-8柱层析分离，每100ml大孔树脂上样量为2g，洗脱液为80％乙醇溶液。总酚酸粗品得率（占干燥叶片百分比）为4．225％；总酚酸在干燥叶片中的含量为0．3681％。结果显示，该工艺采用碱水提取，避免使用有机溶剂，有效降低了提取成本；同时采用惰性气体保护，避免了提取过程中酚酸类成分的氧化，简便可行。

简介：本文探讨了沙棘果中沙棘总黄酮的最佳提取工艺条件。采用L16（4^5）正交试验设计，以芦丁的提取含量为评价指标，优化沙棘黄酮的醇提工艺。结果表明，沙棘黄酮的醇提最佳工艺是用50％乙醇回流提取3次，第1次用10倍量50％乙醇提取2h，第2次用10倍量50％乙醇提取1h，第3次用8倍量50％乙醇提取1h。乙醇浓度、提取次数对该提取效果具有显著性影响，本提取工艺合理可行。

简介：由于沙棘果实中营养成分含量高，野生果实被用于食物、化妆品和植物医药品生产。然而，野生沙棘果的机械化采收存在问题是果小，果实质量低和用于脱果的力量之间的平衡问题是浆果采收技术的一个难题。除此之外，果实的形态和它的防护性覆被使采收变得更加复杂化。在进行果实测量和数学公理测算出停止符后，可以大概估算得出果实脱落所需的加速度。

简介：因产区土壤铅含量偏高或在加工过程中被污染，导致沙棘原汁中的铅含量超标，影响了产品的品质，本文研究了树脂吸附法降低沙棘原汁中的铅含量，利用不同型号和不同种类的树脂对沙棘原汁进行分析处理，实验结果表明：采用D363和D851伯胺两种树脂先后处理，对沙棘原汁的降铅效果较好，并保持了沙棘原汁中Vc和营养成分的含量，感官指标基本稳定，树脂在吸附饱和时经洗脱、再生，可反复利用，经济适用。

简介：正如其它的水果一样,沙棘果可被加工成一系列的产品.沙棘果可鲜食,可被用作食品、保健营养品、宠物食品、化妆品等,具有保持健康及改善皮肤的功效.沙棘果在果梗处易破损,采收时造成汁液流失,从而使果实的市场鲜销有一定的困难.不过,沙棘果可被用作某些食品的添加剂或改良剂,以提高产品的感官或风味.沙棘果由相对较结实的表皮、果肉、果汁和种子组成.图1是沙棘果加工工艺流程图.果实的加工工艺流程从压榨制汁开始.

简介：本文论述沙棘企业实行HACCP的必要性与紧迫性，以及在国家质检总局2004—6—1发布的SN／T1443．1～2-2004《食品安全管理体系要求审核指南》指导下，如何在沙棘企业质量管理中推行HACCP体系，并使企业的产品质量管理在技术层面上顺利达到出口食品的安全要求。

简介：沙棘果实的营养价值是基于已知成分(Beveridgeetal.,1999)以及这些成分与人体营养需求的相关关系来考虑的(Magherini,1986).果肉,包括种子,含有大量人体必须油脂和维生素C(Centenaroetal.,1977;NovruzovandAslanov,1983).

简介：沙棘产品的开发关系到沙棘资源的可持续发展，本文介绍了目前已开发的一些主要沙棘产品，指出沙棘产品的开发有赖于沙棘基础原料的生产工艺，技术和品质，好的沙棘原料是沙棘产品研发和生产的保证，并预测了沙棘产品未来的开发方向。

简介：曾经，这里留下过古老的绿色．只不过是满足人类生存繁衍的殉葬品。现在．这里创造了年轻的绿色．印映了人们重新觉醒起来的智慧和胆识。

简介：沙棘果加工成沙棘成品需要经过适时科学的机械采收、运输、处理和贮存等一系列过程.沙棘果实的采收比较困难,由于沙棘果没有脱离层,可以整个冬天长在沙棘枝上,而且,大部分品种的沙棘由于刺长且多,手工采收费时费力,加上沙棘果实较小,除了少量的鲜食市场人工采收外,使得大多数商业需求必须实行机械采收.在北美地区,劳动力成本高,尤其如此,据估计,十年来,在萨斯喀彻温省,收获一个4hm2的果园所需的劳动力成本,大约为产品总价值的58%.

简介：1《国际沙棘研究与开发》是综合性的农林技术刊物，主要刊登国外有关沙棘开发利用和科学研究的最新动态，报道国际沙棘协会工作进展，同时刊登沙棘在我国经济建设和环境建设中科学研究和开发利用的新技术、新经验、新成果的学术论文、研究报告、技术介绍、经验总结、动态、译文及文献综述等。

简介：1《国际沙棘研究与开发》是综合性的农林技术刊物，主要刊登国外有关沙棘开发利用和科学研究的最新动态，报道国际沙棘协会工作进展，同时刊登沙棘在我国经济建设和环境建设中科学研究和开发利用的新技术、新经验、新成果的学术论文、研究报告、技术介绍、经验总结、动态、译文及文献综述等。

简介：1《国际沙棘研究与开发》是综合性的农林技术刊物,主要刊登国外有关沙棘开发利用和科学研究的最新动态,报道国际沙棘协会工作进展,同时刊登沙棘在我国经济建设和环境建设中科学研究和开发利用的新技术、新经验、新成果的学术论文、研究报告、技术介绍、经验总结、动态、译文及文献综述等。

简介：沙棘的抚育管理应当协调使用化学或无公害有机防治规程,来适时防治沙棘林有害生物.然而,关于沙棘病虫害防治方面的研究在全球范围内也是很少的,在加拿大也没有记录用于沙棘园的化学农药、无公害有机防治措施在防治中可加以利用,但其防治管理因不同的有机作物种植者协会而不同.

简介：沙棘是一种独特的药食同源植物,它具有广泛而显著的药理功效.沙棘至今在我国药用开发中显得落后和滞后.沙棘药用研发现代化,当前应走"中药西做"的途径,最终应走分子药学开发道路.应建立多个国家与企业为主体的药用研发平台,用产业链将研发与生产有机的组合起来.采用现代高新科学技术,包括分子药学技术,在沙棘药用研发中,要依据、充实、创新和发展中医药理论,研发出具有理论与应用特色,疗效靶点稳定而显著,毒副作用小,质控指标明确,工艺剂型包装先进,有自主知识产权的多种新型药物,推向国内外药物市场.建议当前沙棘全株药物研发的重点应放在:心脑血管疾病和偏瘫;抗炎消炎和妇科疾病;消化道疾病和儿童厌食症;抗癌及其辅助治疗药物;古今秘验方的二次开发等.