简介：在某些食物中，有这样一类物质，它们本身没啥营养，但吃后会妨碍人体对其他营养物质的吸收，而且还会增加慢性病的危险。对于这类“捣蛋鬼”，我们应该减少食用频率，确保有益健康的物质被顺利吸收利用。反式脂肪酸反式脂肪酸藏身在含氢化植物油配料的食品，特别是焙烤食品、油炸食品和甜点、冷饮、奶茶当中。它能让食品保质期延长，还会增加食品的口感和卖相，例如让面包更起酥，让饼干更薄脆等。它们是一类异常的脂肪酸，会干扰体内正常的脂肪酸平衡，增加肥胖、心脏病、糖尿病、认知障碍（老年性痴呆）和儿童神经系统发育障碍的危险。
简介：目的提高对猫抓病淋巴结炎的诊治水平,防止误诊误治.方法对6例面颈部猫抓病淋巴结炎的临床资料和随访结果进行分析.结果发病年龄7～41岁,平均20岁;男女之比为1∶1;发病部位:腮腺区2例,下颌角1例,颌下区1例,颈部2例.所有病例均作随访,最长9年,最短1年,无1例复发.结论详细询问猫抓病史和豢养史,合理使用有效抗生素及病变淋巴结切除活检,是本病诊治关键.
妨碍营养吸收的“捣蛋鬼”
面颈部猫抓病淋巴结炎6例临床分析
