简介:香椿拌豆腐主料:豆腐400克,香椿50克。配料:盐、香油。制法:①将豆腐洗净,切成小方丁,香椿洗净备用。②锅中放水,在水中放少许盐,等水开后把豆腐焯透,捞出装盘。再将香椿迅速焯水,捞出沥干水分,切成碎丁撒在豆腐上,淋上香油或橄榄油拌匀即可。
小菜两款