简介：李大妈是南方人，好吃甜食。半年前，她发现自己特别能喝水，人也明显地瘦了。到医院一查，竟然得了糖尿病。为了自己的身体，她只好不情愿地与甜食“断交”。前不久，李大妈在超市发现有无糖饮料出售，于是买回家当零食解馋。前两天，她到医院复查，结果血糖比以前整整高出1倍。医生告诉她，这是对“无糖食品”不了解而惹的祸。

简介：虽然碳酸饮料的口味儿多样，但里面的主要气体成分都是二氧化碳，如果喝得太多不但对肠胃没有好处，而且会影响消化。碳酸饮料的甜香是吸引人们饮用的重要原因，但这种浓浓的甜味儿来自甜味剂，长期饮用容易引起肥胖。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。

简介：

简介：市售粗粮食品，如全麦饼干、全麦面包、全麦馒头、杂粮面条、八宝粥、五谷饮料等，很少是真正的纯粗粮制品，多半在其中加入了精白面粉、大米、牛奶、鸡蛋等材料，膳食纤维含量大大下降。一些厂商为了改善口感，还会加入氢化植物油、黄油等油脂，让膳食纤维吸汕后变软，而这些油脂中含有大量饱和脂肪，使粗粮饼干变得不再那么健康了。因此，自己烹饪制作的粗粮食品才是最好的选择。

简介：无糖食品的出现，让许多喜爱甜食的糖尿病患者解除了饮食上的禁忌，认为食品中不含糖就不会使血糖升高。于是孝敬的子女给患糖尿病的父母买来了各种各样的无糖食品。很多糖尿病患者也因食品包装上的“无糖”两字放松了对饮食的控制，结果导致血糖控制不佳。

简介：在我国居民膳食营养结构当中,全谷物占据着重要地位,这类食物能够为人体提供必要的碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质以及尿蛋白质。全谷物食品在糖尿病防控中发挥着较为重要的作用,文中将对此展开探讨,分析其对糖尿病及其并发症的预防控制情况、干预机理。

简介：全国食品卫生宣传周全称是“全国《食品卫生法》宣传周”，为搞好《食品卫生法》宣传活动，卫生部决定从1996年起，每年11月第一周为全国《食品卫生法》宣传周。