简介：大家都知道，凡是经过加工的食品或多或少都会使用添加剂，食品添加剂按其用途可分为香精、香料、色素、抗氧化剂、杀菌剂、增香剂、甜味剂、漂白剂、疏松剂和营养强化剂等不同种类，它们具有提高食品质量稳定性、防止食品腐败变质和改善食品性状的作用。在所有的食品添加剂中。防腐剂可能是最为人们关注、争议也最大的一个品种。近年来，大多数消费者都认为防腐剂对人体有害。

简介：摘要：本文首先分析了食品中防腐剂检测依据，接着分析了食品中防腐剂的检测技术。希望能够为相关人员提供有益的参考和借鉴。

简介：摘要 目的：建立对乙酰氨基酚片中防腐剂（羟苯甲酯、羟苯乙酯和羟苯丙酯）的含量测定方法并检测防腐剂含量。方法：采用高效液相色谱法同时测定对乙酰氨基酚片成品中三种防腐剂的含量，色谱柱为Venusil，MP C18（4.6mm×250mm，5μm），以甲醇-1%冰醋酸（60:40）为流动相，流速为1.0ml/min，柱温：30℃，检测波长：254nm。结果：HPLC法可同时测定对乙酰氨基酚片中羟苯甲酯、羟苯乙酯和羟苯丙酯的含量。对乙酰氨基酚片中羟苯甲酯、羟苯乙酯和羟苯丙酯的进样体积为20μl时，羟苯甲酯在27.2250μg/ml~81.6750μg/ml的浓度范围内线性关系好（相关系数r=0.9999），线性方程为y=115793.4993x+61202.9655；羟苯乙酯在5.2448μg/ml~15.7343μg/ml的浓度范围内线性关系好（相关系数r=0.9998），线性方程为y =105821.2400x-304.0966；羟苯丙酯在2.6070μg/ml~7.8411μg/ml的浓度范围内线性关系好（相关系数r=0.9999），线性方程为y=96999.2343x+893.1724。羟苯甲酯、羟苯乙酯和羟苯丙酯平均加样回收率分别为99.8%、100.2%和102.2%，RSD分别为

简介：摘要目的探究防腐标本经皮椎体成形术（percutaneousvertebroplasty，PVP）骨水泥对临近椎体的生物力学效应。方法选取6具人体防腐标本，将标本制成23个椎体单元模型，并随机分成团块注射组与铸型注射组，团块注射组11个椎体单元，铸型注射组12个椎体单元.两组分别在骨水泥面团期及拉丝期注入骨水泥，并在术前、术后行生物力学测试，应力加载方式为轴向、前屈、后伸、侧屈压缩。统计学分析两组椎体单元的PVP手术前后刚度差值。结果两组的术前、术后刚度变化差值无统显著差异（P＞0.05）。PVP术后轴向压缩的椎体单元刚度值显著高于术前，差异有统计学意义（P=0.035），前屈、后伸及侧屈的刚度值在PVP术前、术后无明显差异（P＞0.05）。结论经皮椎体成形术后可使临近椎体的刚度较前升高，其长期效应可能是PVP术后临近椎体发生再骨折的原因之一。不同骨水泥注射时期的PVP对临近节段的刚度变化无明显影响。

简介：【摘要】目的 :探究防腐标本经皮椎体成形术（ percutaneous vertebroplasty， PVP）骨水泥对临近椎体的生物力学效应。方法 选取 6具人体防腐标本，将标本制成 23个椎体单元模型，并随机分成团块注射组与铸型注射组，团块注射组 11个椎体单元，铸型注射组 12个椎体单元 .两组分别在骨水泥面团期及拉丝期注入骨水泥，并在术前、术后行生物力学测试，应力加载方式为轴向、前屈、后伸、侧屈压缩。统计学分析两组椎体单元的 PVP手术前后刚度差值。结果 两组的术前、术后刚度变化差值无统显著差异（ P＞ 0.05）。 PVP术后轴向压缩的椎体单元刚度值显著高于术前，差异有统计学意义（ P=0.035），前屈、后伸及侧屈的刚度值在 PVP术前、术后无明显差异（ P＞ 0.05）。结论 经皮椎体成形术后可使临近椎体的刚度较前升高，其长期效应可能是 PVP术后临近椎体发生再骨折的原因之一。不同骨水泥注射时期的 PVP对临近节段的刚度变化无明显影响。

简介：【摘要】目的：分析防腐剂以及温度对24h尿蛋白检测结果的影响。探讨留取24h尿测定尿蛋白加入防腐剂且控制温度的必要性。方法：在同一时间收集20例健康体检者尿蛋白定性为阴性的尿液后，加入不同量的蛋白标准品和大肠杆菌菌液，检测室温保存以及2-8℃保存24h后的尿蛋白水平。采用单因素方差分析探讨含有不同细菌数的尿液不同温度保存24h后清蛋白水平变化情况。结果：添加添加剂后，不同量的菌液标本留取即刻检测结果与24h检测结果无明显差异，P>0.05。低温保存下24小时蛋白浓度与常温保持相比无明显差异，P>0.05。但其中的细菌量与常温相比明显较低，P<0.05。结论：本实验得出，是否添加防腐剂和低温保存不会对24h尿蛋白检测的结果产生较大影响，但常温保存会大大增加样品中的细菌数量，需要引起重视。

简介：摘要目的探讨24小时防腐型精密计尿器采集尿液对尿液标本合格率的影响。方法依照就诊时间顺序，将在我院就诊需进行24h尿液检测的就诊人员100例分为50例对照组与50例观察组，对照组使用常规采集24h尿液标本方法进行采集标本，观察组就诊人员使用24小时防腐型精密计尿器采集24h尿液标本，比较对照组尿液标本与观察组尿液标本合格率情况。结果对照组采集尿液标本不合格率为8%，明显高于观察组尿液标本的不合格率4%，且二者进行对比存在差异统计学意义（P＜0.05）。结论24小时防腐型精密计尿器采集尿液能有效降低采集尿液标本的不合格率，值得临床推广应用。

简介：摘要：食道癌和胃癌是两种常见的消化系统恶性肿瘤，在全球范围内具有较高的发病率和死亡率。近年来，越来越多的研究表明，餐饮环境中的食物添加剂和防腐剂可能对食道癌和胃癌的发生和发展产生潜在影响。本文旨在综述相关研究，并探讨食物添加剂和防腐剂与食道癌和胃癌之间的关联。

简介：【摘要】目的：建立HPLC-DAD法检测抗病毒口服液中可能添加的山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯4种防腐剂的使用情况。方法：采用高效液相色谱/二极管阵列检测器（HPLC/DAD）法，同时测定抗病毒口服液中4种防腐剂含量。结果：所建 HPLC/DAD法专属性好，以峰面积（y）对进样量（x）进行线性回归，建立的标准曲线方程R2在0.9998-1.000之间，平均加样回收率结果在99.5%-102.8%之间，所测50批样品中，有一批样品的检测结果与说明书不符，表明其可能存在非法添加防腐剂情况。结论：本方法精密度、回收率高，可作为抗病毒口服液中非法添加防腐剂的监督检测方法。