简介：俗语说‘秋风起，三蛇肥’，就是说蛇经过冬春的休眠、夏秋的捕食後，吃饱撑足，养肥了身体，进入到机体营养最佳状态，这时也就是蛇入药、入食的最佳时机。汉朝刘安的《淮南子》中就有‘越人得蚺蛇为上肴’的记载。可见自古以来，秋季食蛇就是两广地区的一种民风民俗。
秋风起，三蛇肥——蛇的药用价值
