简介：【用料】鸡蛋．辣豆豉，鲜辣椒【做法】鸡蛋煮熟、剥皮、切一公分左右的片。锅里放稍多油．将鸡蛋片炸至起泡、金黄出锅，倒出多余的油，将辣豆豉与切成段的鲜辣椒同炒出香辣味，倒入炸好的蛋片，放盐等调料翻炒均匀出锅即可。

简介：

简介：鱼、禽、蛋、瘦肉均属于动物性食物，这一类食物含有丰富的蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和铁、锌等矿物质，是平衡膳食的重要组成部分。动物性食物中的蛋白质不仅含量很高，而且其氨基酸模式更适合人体需要，属于优质蛋白质，其中赖氨酸含量较高，有利于补充植物来源蛋白质中赖氨酸的不足。

简介：中医认为慢性鼻炎主要是肺气虚所致，可用辛夷荷包蛋来治疗。辛夷味辛，性温，具有散风寒、通鼻窍的功效。现代研究发现，辛夷能保护鼻黏膜，促进鼻腔分泌物的吸收，使炎症消退。鸡蛋有补肺的作用。具体方法为：辛夷花3克（纱布包裹），加水煎煮10分钟，打入1个鸡蛋，煮熟后吃蛋喝汤。每日1次，连续1周为1个疗程。

简介：茶叶蛋的制作方法起源于我国民间,有着深厚的文化底蕴,属于民间美食之一,通常被列入早餐范畴,也可在闲暇时食用,实用和情趣都兼而有之。可是最近却出现了这样一种说法,说茶叶蛋不利于健康。究竟真相是怎样的呢?这款多年来活跃在大街小卷的传统食物是否就要被开除了呢?一起去深入了解茶叶蛋。

简介：[目的]为防止霍乱的传入和传出，防止霍乱弧菌经水生动物通过国境运输传播，保护人体健康。[方法]采用霍乱弧菌增菌分离培养法，对入、出白云国际空港的水生动物进行霍乱弧菌检测。[结果]从泰国入境的中华鳖蛋中检出O1群埃尔托霍乱弧菌小川型（151）1株。[结论]霍乱弧菌可通过水生动物的运输而传播，应加强该类产品的入、出境检测工作，防止霍乱弧菌通过水生动物的运输在国际间传播和流行。

简介：

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简介：2006年开始选用曲安奈德注射液联合糜蛋白酶行关节腔内注射治疗创伤性膝关节滑膜炎患者68例,取效较好,现报告如下。