简介：中国是一个具有五千多年悠久历史文化的文明古国，同时也是世界上最早开始酿酒的国家之一，酿酒饮酒的历史几乎与中国的历史一样久远。

简介：【用料】鳕鱼、鲜香菇【调料】香葱、料酒、蒸鱼豉油、盐【做法】鳕鱼洗净后晾干水分，香菇洗净去根部切成薄片，香葱切末儿备用；把盐、料酒、蒸鱼豉油放入碗中调匀；将鳕鱼放入盘中，把香菇片码放在鳕鱼上，再均匀的浇上调好的料汁；

简介：［用料］扇贝、蒜、粉丝、青红椒、香葱【调料】盐、酱油、鸡精、绍酒［做法］将扇贝洗净控干水分，淋少许绍酒腌渍，蒜切成末，青红椒切小粒备用：锅内放油将蒜末和青红彩椒粒先后煸出香味，淋上酱油和少许盐、鸡精调好味：将扇贝上码上粉丝，再撒上炒好的蒜末、青红椒粒：

简介：很多人都听说，火锅汤不能喝，其中含有毒物。有些朋友问，是什么时候不能喝呢？刚煮的也不能喝吗？煮久的汤一点都不能喝吗？

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简介：鸡蛋好吃,营养价值高,还经济实惠,是很多人每天必备的食物。不过,最近网上流传一个电视节目视频,视频中某专家称,煮鸡蛋时如果鸡蛋黄外面发绿,就可能使人贫血.影响智力发育,使人抵抗力下降,甚至致癌。

简介：餐桌上的长寿菜：豆腐豆腐是一种四季皆宜的大众菜，也是一种延年益寿的长寿菜。

简介：烟草在制成香烟成品前,作为原料需经过一段时间中转贮藏,由于从烟草中夹带的虫卵,在每年四、五月份以后就逐渐形成幼虫,如不及时采用有效的杀灭手段,将对烟草层度不等的产生危害,轻则使烟草等级下降,重则产生严重

简介：【摘要】目的 : 煮散与饮片、散剂和中药配方颗粒的比较。方法 : 分析 省 院在煮散与饮片、散剂和中药配方颗粒制备时的情况，对上述四种剂型进行比较。结果：煮散与饮片、散剂、中药配方颗粒相比，其药物起效时间最短，药物浸出率最高，药物的制备时间最长，相比较具有明显统计学差异，

简介：直接入口生食制品即食品切配后未经烧煮就可食用的一类食品(下称生食冷菜),由于操作方便,价格低廉,既可以减少食品中营养成分在加工过程中的流失,又可以满足消费者对食品保持原汁原味的要求.为保证消费者的食用安全,我们对本区生食冷菜经营单位进行卫生学调查.

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简介：摘要：在中医看来，许多疾病都由“湿寒”引起。现代快节奏的生活和各方面承受的压力越来越大，精神经常处在一种紧张状态，同时伴随着无节制的熬夜、缺少体力活动、过分贪凉饮冷，都是很引起寒邪入侵的重要因素。中国古代利用生姜和艾草升阳之气，治疗寒性疾病，以热治湿、扶阳抑寒，驱散体内寒湿之气，从而调整阴阳，达到减少冬季发病频率或根治疾病的效果。

简介：风险管理是保证进出口食品安全及质量的一种新的管理模式.以国内唯一乳品出口企业为例,对涉及安全卫生的诸要素进行风险分析,并逐一对原料奶、辅料、加工设备、过程控制、人员素质及实验室检测等各风险环节提出了切实可行的风险管理原则及实施要点.为出口乳制品风险管理的规范实施提供了科学的参考依据.

简介：医学研究证实，癌症来自遗传只占5％～20%；70％～80％与饮食习惯有关。如果人们在日常生活中做好饮食与生活调整，就能避免70％～80％癌症的发生。有关乳腺癌研究证实，女性应该尽量少吃高油脂、高热量及油炸食物，多吃豆制品如豆浆、豆腐等，可以降低乳腺癌的发生率。

简介：摘要目的探讨中药薰蒸在骨关节炎治疗中的疗效。方法80例骨关节炎患者随机分为治疗组、对照组各40例，均给予改善病情等药物治疗的同时，治疗组采用中药薰蒸治疗，对照组则无，疗程均为4周。结果治疗组总有效率为90%，对照组为80%，在改善骨关节炎功能障碍方面治疗组显著优于对照组。结论中药薰药有活血化瘀，消肿止痛等功效，在骨关节炎治疗中起重要作用。

简介：冬季,很多老年人容易因着凉而诱发慢性支气管炎,有的人更加突出,整日咳嗽,严重影响生活。那么,这时该如何合理用药呢?标准是分阶段用药慢性支气管炎的主要症状表现为咳嗽,痰呈白色黏液泡沫状,黏稠,不易咳出,在急性发作期,症状迅速加重,痰量增多,呈黄脓性,偶有痰中带血。

简介：2014年3月8日“扬州网”报道,近日，一则这样的消息在朋友圈风传说北海道大学的小林教授，在43岁时大肠上长出6个良性肿瘤，开刀切除后，他体内又陆续地长出肿瘤。小林教授想到，海带对于预防大肠肿瘤可能有良好的效果，因为海带含有许多水溶性食物纤维。

简介：摘要目的观察中药薰蒸并结合针刀疗法治疗肩周炎160例的疗效。方法1.中药薰蒸治疗；2.针刀疗法。结果160例患者经中药薰蒸结合针刀疗法治愈104例(占65%)；好转48例(占30%)；未愈8例(占5%)；总有效率达95%。结论中药薰蒸结合针刀疗法治疗肩周炎160例疗效显著。

简介：摘要综述了乳制品中抗生素残留现状和危害，以及各种抗生素残留的检测方法，为加强我国乳制品中的抗生素监测，解决目前乳品工业发展中面临的难题提供参考。