简介:近年来我国越来越重视茶文化的专业化建设,茶文化教育在近些年取得一定成绩,但也还存在很多问题,特别是传统的教学模式严重影响了学生学习的积极性和主观能动性。本课题通过对旅游院校在校生及行业从业者的调研,在重视学生素质和能力培养,以及传承中华文化的理念指导之下,打破原来按照教材章节顺序编排教学内容设计的方式,重新整合茶艺教学内容,将体验式教学设计融入到茶艺课程之中,以提高茶艺课程学习的实效。
简介:沉浸式语言教学法上世纪60年代最早出现在加拿大的法语教学过程中,因其深受学生欢迎,学习效果显著,后来传入了美国和世界其他国家。沉浸式教学法,不仅使用目标语教授语言本身,还将其用于其他科目的教学中,包括数学,社会学,科学,等等。
旅游院校茶艺课程的体验式教学设计
美国犹他州双语沉浸式教学实践与启示