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  • 简介:<正>山东古运河,像一条流动的金色飘带,迤逦鲁之南北,在其漕运繁忙的鼎盛时期,河中舟楫辐辏,两岸商埠相映,商贾云集,食店林立.南北佳肴,东西食,市井民俗,犹如运河上的陈年古酒,融和酿造出一股令人着迷、使人陶醉的馨香.“鲤鱼跳龙门”就是山东运河上最具代表性的美味佳肴之一.它是山东黄运两岸设宴中必备的大件莱,名字响,造型美.味道独特,食有定规,特别是婚娶喜筵中,更是必设无疑.两岸乡镇的饭馆酒肆招厨,百姓办席请局长(指乡镇中专门置办红白宴席的乡厨),首先强调的就是会不会做“鲤鱼跳龙门”.

  • 标签: 跳龙门 鲤鱼 古运河 玄驹 糖醋 酥鱼
  • 简介:面对东汉末风俗日益败坏的局面,应劭在《风俗通义》中对风俗和政治的关系作了一些新的思考。其一,应劭首次提出以“为政之要,辩正俗,最其上”为宗旨的风俗观念,极大提升了人们对风俗在政治生活中重要地位的认知。其二,应劭更注重对下层民众风俗和时俗的认知,使得风俗概念更加具体化,更加切近现实政治,也更易为人们所理解。其三,应劭提出风俗存在两种形式——“本俗”与“正俗”,进一步丰富了两汉风俗观念的政治文化内涵,也为其“辨正俗”提供了阐释与拓展的空间。

  • 标签: 应劭 辩风正俗 政治文化
  • 简介:通过药物熏蒸,采用冷冻除氧封存,再用化学毒物涂刷,对竹雕的杀虫处理具有较好的效果。

  • 标签: 竹雕 杀虫 文物保护
  • 简介:处理情节与结构的关系就是要认知情节就是结构,情节外延转化为逻辑成为结构,以及协调情绪与情节在结构中的比例关系。

  • 标签: 舞蹈创作 情节 结构 关系
  • 简介:文献档案修裱技术栾承素文献修复是一个比较复杂细致的工作过程,它包括去污、脱酸、加固、字迹显示与恢复,以及修补、托裱等。目的是有利于文献的保护、使用与收藏,尽量延长其寿命。文献修复不得损害文献载体,破坏文献上原有的任何历史痕迹。作者在文献档案修裱工作实...

  • 标签: 文献档案 修裱技术 文献修复 档案材料 博物馆学会 古籍修补
  • 简介:网上博物馆的建设,是一个新的尝试。本文介绍了网上专业博物馆与现实专业博物馆的区别,“网上给水技术博物馆”栏目的设置及网站的建设和维护。

  • 标签: 博物馆 因特网
  • 简介:视频采集制作是一种成熟的技术手段,但是如何让它在岭南舞蹈研究中发挥重要作用,需要一定的实践操作与理论研究。本文是在岭南舞蹈的采风过程中所采集的素材,进行视频的存储、制作、呈现而做的一些技术实践探索,期与同行探讨、指正。

  • 标签: 视频采集 视频制作 视频技术 岭南舞蹈
  • 简介:在语文教学中,运用信息技术提高学生的学习兴趣与学习能力,培养学生的创新思维能力,使学生的综合实践能力得以提高,真正发挥信息技术对教育的推动作用。

  • 标签: 信息技术 创新思维能力 综合实践能力
  • 简介:文章利用了新的考古资料,从新的视角出发,对先秦时期湖北地区的技术发展与当地文明的关系作了进一步的探讨,使人们对当时的技术成就的认识更为系统全面。

  • 标签: 先秦 湖北 技术 文明