简介：西藏对于大部分“老广”来说还是一个遥远神秘的地方，然而有一位广东南海人的名字却在广大藏民口中传颂了近百年。

简介：出差、旅游时，面是最常吃的早餐。走的地方多了，各种面都尝了个遍，比如担担面、烩面、热干面、打卤面……唯独童年常吃的阳春面，几乎再未见过。父亲说现在谁还吃这么低档的面，清汤寡水，一点荤腥都没有。

简介：《韩熙载夜宴图》是五代南唐宫廷画家顾闳中的代表作品，其内容表现的是韩熙载——南唐时期一位著名的政治活动家灯红酒绿的夜生活中的几个场景(图1)。据史书记载，南唐后主李煜屡次想重用韩熙载，但无奈社会上流传着他纵情声色的丑闻而只好作罢。为了了解这位让他既钟爱又放心不下的臣子的私生活，李煜遣派顾

简介：地处甘肃陇东的庆阳地区,长做“人七”,人们一般都不外出,要期是典型的农耕社会。小农经济条在家里把魂守牢。守魂的一个必不可件下的乡民,新年伊始,最祈求的少的活动内容,是家家户户都要吃莫过于两件事：一是五谷丰登,衣“拉魂面”。食无忧;二是无病无灾,老少安拉魂面,就是当地农村逢年过节康。庆阳素有“陇东粮仓”之称,待客吃的“哨子面”。

简介：作为民间文学研究的关键方法论之一,田野调查对人类学田野调查方法不同传统的继承,自然影响着以此为重要基础的民间文学研究。如果回到民间文学田野的现场,我们需要面对四个基本的对象：讲述者、听众、研究者和民间文学文本。这个现场可以被理解为一个文化传统的时空体,讲述者、听众、研究者和民间文学文本在其中各据一点。四点链接在一起构成了一个民间文学的叙事四面体,换句话说,任意三点链接构成了这个文化传统时空球体上的四个叙事面向;而精确呈现、描述、阐释这四个叙事面向的方法和文体便是＂民间文学志＂。

简介：文献档案修裱技术栾承素文献修复是一个比较复杂细致的工作过程，它包括去污、脱酸、加固、字迹显示与恢复，以及修补、托裱等。目的是有利于文献的保护、使用与收藏，尽量延长其寿命。文献修复不得损害文献载体，破坏文献上原有的任何历史痕迹。作者在文献档案修裱工作实...

简介：网上博物馆的建设，是一个新的尝试。本文介绍了网上专业博物馆与现实专业博物馆的区别，“网上给水技术博物馆”栏目的设置及网站的建设和维护。

简介：视频采集制作是一种成熟的技术手段，但是如何让它在岭南舞蹈研究中发挥重要作用，需要一定的实践操作与理论研究。本文是在岭南舞蹈的采风过程中所采集的素材，进行视频的存储、制作、呈现而做的一些技术实践探索，期与同行探讨、指正。

简介：在语文教学中，运用信息技术提高学生的学习兴趣与学习能力，培养学生的创新思维能力，使学生的综合实践能力得以提高，真正发挥信息技术对教育的推动作用。

简介：文章利用了新的考古资料，从新的视角出发，对先秦时期湖北地区的技术发展与当地文明的关系作了进一步的探讨，使人们对当时的技术成就的认识更为系统全面。