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  • 简介:喝骨头汤能促进心脏健康。骨头汤是一种含有煮熟的骨头和结缔组织的汤。慢慢地用醋煮骨头能释放出一些对心脏健康有益的营养物质(包括氨基酸、胶原蛋白和矿物质)。西班牙瓦伦西亚理工大学的研究者重点考察了骨头和结缔组织分解时生成的氨基酸和肽上。硏究人员对煮熟的骨头如何释放蛋白质特别感兴趣,这些蛋白质在消化过程中被进一步分解成较小的氨基酸链,称为肽。一旦以这种方式分解,肽的性质可能与原始的蛋白质有很大不同。

  • 标签: 骨头 健康 心脏 氨基酸 蛋白质 营养物质
  • 简介:来自大蒜和其他几种常见草药和药用植物的精油对引起莱姆的细菌表现出很强的活性。莱姆是一种以蜱为媒介的螺旋体感染性疾病,是由伯氏疏螺旋体所致的自然疫源性疾病。

  • 标签: 细菌 精油 大蒜 感染性疾病 药用植物
  • 简介:2月12日,日本游泳新星池江璃花子被诊断为白血,将停止所有训练和比赛,全面接受治疗,未来游泳生涯扑朔迷离。作为雅加达亚运会六金王,池江璃花子被寄予厚望,同时她也是亚洲女子短距离游泳(蝶泳和自由泳)的骄傲。

  • 标签: 游泳队 白血病 日本 亚运会 雅加达 自由泳