简介：食科=食客？可不是，一点没错。华中农业大学食品科技学院，简单的说就是研究吃的东东的。什么好吃、吃什么安全、吃什么有营养、怎么吃。倘若是问他们：好吃的东东，都是昂贵大餐？NO!这是误解。几元钱的小东东，也能俘获食客的芳心!食材放在食科院的学生手里好吃的东西与钱真没关系。这年头，若娶（嫁）了个食科姑娘（小伙子），保管一辈子有口福。华农密制瓦罐鸡汤、蛋糕、酸奶、华农蜜桔……吃货们尽情看过来。食科院姑娘小伙们出马，定能张罗一桌“满汉全席”。你若不信，就瞧瞧。

简介：上的专栏,注重高语境传播,拒斥固有语域,运用拼贴和复制方法.通过以上三种修辞策略,专栏作者把日常现实表现得非常艺术化、浪漫化、陌生化.这种语用风格在当今时代报纸副刊的文章是很具代表性的.

简介：“抬羊背子”是裕固族一个特殊的饮食习俗，即将一只羊节解为十二份，按来客尊卑依次敬献。其中“羊背子”——即羊的荐骨部分被视为第一，要敬献给最尊贵的客人。这种将“羊背子”敬献最尊贵客人的习俗，还流行在蒙古、撒拉等族当中，元代称作“羊背皮”，明代宫廷饮食继承了元代的这一习俗，宴饮活动中有“羊背皮”一味，属于上桌之肴馔。

简介：赛珍珠的中国题材小说《闺阁》以一幅中华民国年间吴府的世俗生活场景,通过活生生的食事活动向西方读者阐析了中国食文化深邃厚重的内蕴：崇尚礼乐,顺应自然,调和阴阳,谨和五味,饮食有节,食养食治等,折射出中华民族的传统伦理道德、风俗人情、审美心理、人生哲学以及生存理念,同时也客观地回应了西方人习来以久的东方食文化原始怪异的＂他者＂形象,从一个侧面反映了赛珍珠知性、负责任的跨文化阐析理念。

简介：我院自1996年开展尿微量元素测定以来，有18例异食癖的患儿尿锌，铁低于正常值，其中6例铜，钙也均低，并有相应的临床表现异食癖与缺锌、缺铁有直接关系，这一点已得到国内、国外的公认既往采取血锌与发锌的检测而发锌存在一定的争议．本文采取尿微量元素检测．根据化验值结合临床系统规律的治疗，均取得较满意的疗效．其中一例异食癖患儿除有异食等症状外，散在生长自发，经治疗15个月，白发转黑本检测再次证明异食癖与微量元素锌，铁缺乏直接相关，从所测尿微量元素的值指导临床治疗效果来看，说明其辅助检查的可信度是比较高的，另外取尿样做检查，比较方便、无损伤之痛苦，患儿及家属易接受。

简介：食药用菌是现代生态农业和循环农业的重要组成部分，随着国家惠农政策扶持力度的加大，食药用菌产业取得了长足发展，目前已经跃居继粮、棉、油、果、菜之后的第六大类种植业。为满足食药用菌产业的发展及其对相关人才的需求，部分高职院校增设食药用菌栽培学等课程，旨在培养具专业人才，提升大学生科学素质、创新思维意识、动手能力、分析问题和解决问题的能力，也是培养大学生的创业意识和创业能力的有效途径。因此，食药用菌栽培学实践教学必须根据目前产业发展的需要，及时改革传统的栽培学实验课教学模式，以培养高素质专业人才。