简介：在法国，葡萄酒早已不仅仅是一种饮料，就像威士忌之于苏格兰或者茶叶之于中国。葡萄酒是文化、社交、爱情乃至记忆的一部分。正是抱着这种浪漫的幻想，在初到法国的第一年，我在一家酒庄体验了一把采摘葡萄的生活。毫无疑问．这种南欧风情的田园生活决不像听起来那么惬意。

简介：严格地说,应当是王葡萄与竹内多鹤。这么说就能让人揣测到一点,这是一个中国人和一个日本人的名字,恐怕都是女人。这是严歌苓的小说《第九个寡妇》和《小姨多鹤》中的两个主人公。我最近先后读了她这两部都是以女人为主角的小说。如此佐读,发现这两个女人有很多的相同。她们都出生在1930年左右;凄苦悲凉的一生都是由日本侵华战争造成的;不管是做了寡妇,还是或妾或偏房的尴尬身份,她们在情与性上走过的都是畸形的悲惨的历程;然而作者在她们身上描绘了浓烈的人性色彩,并在她们身后铺开了一样跌宕起伏的历史画面。葡萄的家在中原,多鹤被卖到东北。两个女人一登场,舞台背景就是经日本鬼子蹂躏的大半个中国。到了葡萄抱回返城知青的弃婴,集市上已经摘下华国锋的相片;多鹤回日本寻亲,“四人帮”也早倒了。严歌苓就是在这只言片语间让历史背景清晰可见。大体就是这30几年,可这是中国沧海桑田、波诡云谲的时代,在葡萄与多鹤身上相同地展现了作者心中对人性的终极关怀(ultimatecon-cern)。如果说故事都开始在日本投降之时,那两个故事的最大不同就是葡萄的国家是战胜国;多鹤的国家是战败国。败了的国家卖女孩,胜了的国家打内战。正是在这历史最污秽之处,严歌苓在两...

简介：高考时，抱着冲复旦、保上外的想法，我将上外填在了平行志愿B志愿。众所周知，上外的优势在于语言。我对语言学习方面有一定的天份，所以我填的6个备选专业都是关于小语种的。有德语、法语、葡萄牙语等。

简介：葡萄与葡萄酒工程专业是为我国葡萄酒行业和本领域科研院所培养专业人才,本科毕业论文(设计)是培养专业人才的重要环节。对三届毕业生论文(设计)的成绩、论文成果、课题级别分布、课题类型分布、以及课题级别、课题类型、学生考研情况对论文成绩的影响进行分析,以掌握本专业毕业论文(设计)的质量和影响因素,为进一步提高其质量提供参考依据和指导。数据分析表明,毕业论文(设计)的成绩呈上升趋势,但论文成果少,学生对论文成果的参与度(参与人次百分比)只有5.5-13.8%。校级课题(21.1-28.5%)和自选其它课题(30.9-41.7%)比例最大,整体呈下降趋势。研究型毕业论文比例达60%以上,呈上升趋势,而调查型和设计型则呈下降趋势,分别在30%和10%以下。课题级别、课题类型和考研意志影响毕业论文(设计)的成绩。国家级课题的毕业论文成绩最高,自选其他课题级别的毕业论文成绩最低。研究型毕业论文成绩高于调查型和设计型。升学或出国学生毕业论文(设计)的成绩高于直接就业学生的毕业论文成绩。

简介：通过电子舌技术对农家自酿葡萄酒的滋味品质进行了比较研究,利用主成分分析、非加权组平均法和多元方差分析方法对电子舌传感电极阵列捕捉到的信号进行分析和识别.结果表明,6组自酿的葡萄酒样品在滋味品质的整体结构上存在差异,尤其在酸味、苦味、鲜味和丰度上的差异较大.葡萄产地、成熟度、酿造方法和发酵环境的不同可能是自酿葡萄酒在滋味上存在差异的原因.

简介：1511年葡萄牙攻占马六甲后，遂急迫地开始从东南亚各地攫取香料，然后销往欧洲、印度和中国等地。很快，以马六甲为支点，形成了联系东西两端的马六甲-果阿-里斯本、马六甲-中国贸易航线。此后，这两条贸易航线上的贸易都得到了不同程度的发展，其中与中国的贸易在50年代葡萄牙人得以留居澳门后发展迅速，且比较稳定。