简介:创设龋齿成因生活情景,引入课题,通过探究向饱和NaCl溶液中滴加浓盐酸的现象及原因,引出溶解平衡的概念;通过对溶解性与溶解度的关系回顾,引出难溶电解质也存在溶解平衡现象;再通过实验探究,小组讨论,归纳总结,得出难溶电解质溶解平衡的概念;应用概念,解决生活中的现象(龋齿成因)。体现以问题驱动、实验探究、学生活动为主体的教学理念。
简介:摘要随着生活水平的提高,人们对食品越来越挑剔,要求越来越高。食品中使用防腐剂,较冷藏、辐照、巴氏杀菌等保存方法,具有添加方便、效果稳定、使用量小、防腐力强等优点。因此,防腐剂作为重要的食品添加剂之一,在食品工业中被广泛使用。