简介:人类即将进入21世纪.处于世纪之交的中国会计,如何适应市场经济发展和国际经济一体化的挑战,如何与国际会计接轨,贺茂清同志的新著《会计大趋势:中国会计现代化》一书,为我们展现了中国会计未来的发展前景.在本书中,作者提出“经济要发展.会计需先行.经济要现代化,会计也必须现代化,没有现代化的会计,就不可能有现代化的经济”,并具体论述了中国会计现代化的十个方面,即:会计理论科学化、会计工作法制化、会计基础规范化、会计人员知识化、会计实务准则化、会计改革国情化、会计服务社会化、会计信息真实化、会计职能管理化、会计手段电算化.从本期起,本刊选取其精华分期刊出,希望能引起读者对这个问题的关注.
简介:加强企业管理,特别是强化企业财务管理,是实现企业从粗放型经济增长方式向集约型经济增长方式转变的关键措施。企业财务管理以其特有的形式,贯穿于企业生产经营活动的全过程,是企业管理的基础和重要内容之一。只有以财务管理为中心,推动企业全面科学管理,才能实现企业经济增长方式的根本转变,促进经济效益的提高。一、加强和完善企业管理、向管理要效益是市场经济发展的必线要求随着经济体制改革的逐步发展,我国从基本国情出发,确立了以具有中国特色的社会主义市场经济体制为目标,进行了一系列的改革,为实现经济增长方式由粗放型向集约型的转变创造了前所未有的有利条件。但是要真正实现这一根本性转变,除推进技术进步外,企业管理的科
简介:许多人喜欢吃猪肝,但要讲究科学。猪肝是猪体内最大的解毒器和毒物“中转站”。食物中残留的毒物,及各种有毒代谢产物,都集于肝脏,并在肝里经过化学加工、解毒、淡化、送出排泄。肝脏还是一大免疫器官,对身体有着重大的作用。据测定,一般猪肝中分散残存着不少有毒血液,若猪肝不经反复冲洗,就“嫩爆”、“鲜渗”,对人体健康是不利的。它不仅会诱发白血病等顽疾,还会导致癌变而致命。当然,这绝非让人谈猪肝而色变,只要在吃前认真冲洗,就能去掉散存于肝中的毒物,可安全食用。另外,在烹调中,不可快炒急渗,这样会保存猪肝中病源和虫卵的生命。烹调时间应尽量长一点,以确保食用安全。实验证明,科学洗烹猪肝,并不会损失其中营养。吃猪