简介:民以食为天。作为一个饮食大国,我国源远流长的“食”文化,为中华民族赢得了许多荣耀。然而,荣耀的光环下也隐含着悲哀。国家卫生部食品卫生监督检验所对国内5个不同规模的城市1000多个街头食品摊点的调查结果表明,目前街头食品卫生质量平均合格率仅为47.3%。我国1988年发生食物中毒2228起,中毒55420人,死亡442人;1992年发生食物中毒1405起,中毒39085人,死亡332人。1992年全国收到饮食投诉8700起,1993年191400起,而1994年仅上半年便达140000起。另据有关专家估计,1992年——1994年,全国因饮食卫生致伤致死消费者不下30万人之众。……面对这些沉甸甸
简介:南方某皮鞋厂生产的“老板鞋”,因流行款式变化曾压库十几万双,后来在苏北、皖北等地找到销路,两个多月时间就全部打出了手。某县食品厂新开发的野禽罐头和海味糕点,因造价较高在本省很难打开销路,后来终于在京、沪、津等大都市找到市场,甚至一度出现了供不应求的势头。上述两个事例告诉我们,企业在研究营销策略时,必须善于利用“地区差”。就国内市场而言,由于我国地域广阔,沿海与内地,城市与农村,南方与北方,人们的消费观念、消费水平和生活习惯千差万别。虽然改革开放以来出现了产品款式变化快、名牌产品容易流行的新情况,但不同的地区在动态的变化和流行中,仍会在总体上保持一定的消费差异。一般地说,每一种新潮时装都是首先从