简介:随着我国城镇化进程的不断推进,人民生活水平进一步提高,城乡居民食品消费结构发生显著变化,尤其是肉类消费结构的变化。牛羊肉相比猪肉特有的低脂肪、低胆固醇、高蛋白等特点,使其在居民的肉类消费中更受青睐,导致近年来国内牛羊肉价格不断上涨。牛羊肉价格上涨会对我国城乡居民肉类消费结构产生哪些影响?本文基于2002~2012年我国城镇和农村居民的省级面板数据,采用消费需求函数的双对数模型,就牛羊肉价格上涨对我国城乡居民肉类消费结构的影响进行实证分析。在此基础上,以城镇居民为例,就不同收入等级我国居民牛羊肉消费比例变动的影响因素做进一步研究。结果表明,牛羊肉价格变动对我国城乡居民牛羊肉消费比例变化的弹性值均显著为负;不同收入等级城镇居民的收入变动对牛羊肉消费比例变动的幅度呈倒"v"型。
简介:西方消费理论认为消费者可以在完全理性的基础上从生命周期或持久收入角度出发跨期规划收入和消费,平衡一生的消费波动。直接借鉴西方消费理论解释我国居民消费行为存在一定的局限性,因为我国农村居民的消费行为表现出较强的主观性和有限理性,存在短视性消费特征。因此,有必要研究农村居民消费的短视行为特征。为全面深入分析研究农村居民的短视消费行为,文章建立相对综合的农村居民短视消费模型,采用宏观经济数据,利用误差修正模型(ECM)进行相应的计量检验。实证检验结果表明,农村居民消费过程中的确存在短视消费行为特征,该理论模型的现实拟合程度较高,可以解释农村居民消费过程中存在的短视性、消费惯性和过度敏感性特征。
简介:为分析研究不同收入水平的农村居民消费规律及消费结构与收入之间的关系,运用对应分析方法对2003年和2013年江苏省不同收入水平的农村居民人均消费支出构成的两组样本数据进行分析和对比,得到其消费特征和消费支出结构的变化信息。结果表明,现阶段江苏低收入农村居民在医疗保健消费支出的比重加大;中等收入农村居民的消费结构呈现多样化,与衣着、家庭设备用品及服务、食品和文化教育娱乐用品及服务等消费类别关系密切;高收入农村居民在居住、交通和通讯方面的消费支出比重较大,且远高于其他收入水平农户。在此基础上提出增加农村居民收入、加强农村公共服务、提高农村新型合作医疗水平和开拓农村消费市场等对策建议,为江苏制定农村消费政策,开拓农村消费市场,提升农村居民消费水平提供依据。