简介：汇丰食品公司（HuyFongFoods）的是拉差辣椒酱也赢得了消费者，成为是拉差辣椒酱的标志。去年四月，市场研究公司IBISWorld发现辣椒酱产业的增速在美国排名第八，并在过去十年保持每年近10%的增长率。2012年该行业收入首次突破10亿美元。这也正与美国最近人口普查数据中新兴亚裔人口在21世纪第一个十年共45%的增长率相合。
《彭博商业周刊》：“公鸡酱”在美国火了!
