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简介：日前，从中国食品工业协会获悉，全国所有龙头食品企业将从近期开始建立食品原料可追溯制度，根据这项制度的要求，国家和地方食品龙头企业将通过“公司加农户”、“基地加农户”等形式，从原料选种环节推行标准化操作，种植、加工和流通环节实行全程质量监控，同时在产品包装上张贴食品原料信息标志。消费者可以通过信息码查到蔬菜的药物残留、

简介：年关将近，许多与过年有关的产品又被提起，成为人们热门的话题。而坚果类产品更是年货中永不缺席的主角，过年、过节的首选。更是由奢侈品逐渐向休闲食品演变，使其进入普罗大众家庭。

简介：我国儿童零食将分三级，我国初步形成葡萄酒产业链，饼干新国标明年5月实施，中国建立食品危险性评估体系。

简介：20多年来，农户养殖奶叶：始终成为我国原料奶总量增长的主体，而且在未来的相当长的一段时间．农户养殖奶牛仍会在我国原料奶生产中占据着最重要的地位。事实上，近十多年来，各地政府一直把大力发展个体养殖户作为当地原料奶生产的指导方

简介：今年的中秋节是9月28日，刚好碰上“十一”黄金周前后．这在月饼业内被称为“大年”，市场一片看好。今年广式月饼不仅价格为往年之最．涨幅达5％-8％．而且推出的新品之多，也为历年所不及。

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简介：在众多的生活用品中，生活用纸迅速成为与消费者最为密切的消费品之一，并以其惊人的速度增长，成为众多国内外商家看好的市场之一。

简介：食品法规委员会及其联合食品标准计划陈石榕（福建省农业厅）联合国粮农组织（ＦＡＯ）与世界卫生组织（ＷＨＯ）于１９６２年共同组建了食品法规委员会（ＣｏｄｅｘＡｌｉｍｅｎｔａｒｉｕｓＣｏｍｍｉｓｓｉｏｎ，简称ＣＡＣ），执行ＦＡＯ／ＷＨＯ联合食品标准计划（Ｊ...

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简介：有机行业，是一个还没有充分竞争的行业，一个只要具有资源和拥有部分消费者，就能获取较高利润的行业。有机食品作为安全级别最高的食品，发展空间和利润都十分可观。

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简介：为了一探卖场如何“善待”需要冷冻保存的食品，特意走访了市内数家大卖场，发现绝大部分的卖场都设有冷冻和冷藏食品区，部分做得较好的卖场非常注重冷藏食品的温度和摆放，甚至连一些细微细节都留意到。笔者认为，做得好的卖场应该值得称赞和大力推广，而对于做得较差的卖场，正确指出其错误，及时纠正才是最佳的解决办法。

简介：摘要从2005年的“苏丹红”事件到2006年“福寿螺”事件，再到2008年“三鹿奶粉”事件和2010年初300多万吨的“地沟油”事件，民众对食品安全的信心正遭受着一次又一次考验，2008年2月28日十一届全国人大常委会第七次会议表决通过了《中华人民共和国食品安全法》并于2008年6月1日实施。

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简介：食品安全是食品企业的首要社会责任，近年来接连发生的食品安全事故，凸显了我国食品企业在食品安全方面社会责任的严重缺失。通过介绍企业社会责任理论，分析了我国食品企业社会责任缺失的原因，并提出以食品安全为核心推进食品企业社会责任建设的建议。

简介：摘要本文介绍了优质优价结算的定义，宣钢在ERP系统内实现优质优价结算的方案和结算过程，详细介绍了优质优价结算在ERP系统内实现的功能和具体操作业务流程，宣钢通过实施ERP系统优质优价结算，提升了企业管理水平。