简介：大豆分离蛋白具有粘性和高溶解性,能迅速复水并形成高温稳定的胶状物。现主要分析了大豆的组成及蛋白质的特性。
简介：通过氮、磷、钾不同肥料处理试验,对目前的大豆推荐施肥技术进行评价,对肥料的用量和施肥时期进行适当的调整,从而进一步完善改进目前已经成型的技术规程,分析不同处理的优缺点。通过本实验可以得出,根据多元回归方程优化出氮磷钾施用纯量的最高产量为200.04kg/亩,其相应的氮磷钾施用纯量分别为4.64千克/亩、7.59千克/亩和2.5千克/亩。
简介：
简介：吴庆林,生于1948年,山东郓城县人。早年毕业于西北大学,因成绩优异被公派苏联留学,获生物学和物理学博士。作为我国著名的有色金属专家,他早年长期从事有色金属研究、开发工作。在有色金属领域,特别是球形镁粉深加工方面曾攻克多项世界技术性难题,一举拿下31个专利、19个发明专利,为建设有中国特色的现代化镁粉深加工业作出了突出贡献。
大豆的组成成分和大豆蛋白质特性
测土配方施肥大豆3414试验分析
动物蛋白肽关键技术被攻克
吴庆林:从“镁粉大王”到“胶原蛋白肽之父”
