简介：食材：豆腐皮（百叶），胡萝卜制作：1、烧一锅开水，水开后倒人少许盐和香油，将豆腐皮放人焯烫一下捞出，沥干水分；2、将豆皮切成长方形，依图对折；3、从折叠的这一侧切小窄条，注意不要切断；4、全部切好后，从一头卷起；5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了；6、切少许胡萝卜丝，放到豆皮中间点缀成花蕊即可。
简介：现在，各类夏季瓜类已进入市场，个个青绿饱满，充满新鲜感。其中，市场已可以看到丝瓜，是餐桌上的良伴哦!丝瓜是低热量、低脂肪的食物，一条丝瓜脂肪含量极少，其它成分包括蛋白质、糖类、
超简单造型菜：菊花豆皮
夏季开胃菜：番茄豆皮烩丝瓜
