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  • 简介:本文研究了植物单宁(刺云实和荆树皮)合成酚类复鞣剂,和两种脂剂加热后不同的氧化性,以及它们之间的相互作用,其中专门为此次研究合成了一种聚羟基酚复鞣剂。我们注意到了试样受热后各种性能的变化,如颜色、收缩温度和六价铬的生成。此外根据手感性能和物理性能的改变,应用了单形心实验设计法(Simplexcastroid),选用了有高抗氧性的复鞣剂。植物复鞣剂(刺云实和荆树皮)能阻止游离基的形成,因此能避免不饱和加脂剂的氧化和六价铬生成。聚羟基酚类复鞣剂是一个有效的抗氧化剂,也有很好的耐热性。

  • 标签: 植物单宁 相互作用 复鞣剂 六价铬 加脂剂 合成