简介：摘要:痛风是一种由于嘌呤的不正常代谢而导致的疾病，这一不正常的现象会引起尿酸的过量产生或者排出不畅，从而引起了血液中的尿酸含量的增加。尿酸的含量太高，会使尿酸晶体沉淀在关节或其它组织里，形成痛风石，进一步在肾脏中的沉积可诱发痛风性肾病并可能导致肾功能衰竭。近年来，由于饮食结构的变化，痛风的发病率逐年升高，已经成为仅次于糖尿病的代谢性疾病。痛风发病与饮食有很大关系，通过控制饮食，我们能有效的控制痛风的情况，防止它的复发。本文旨在总结痛风营养研究的最新进展，以便协助医疗专业人员更有效地管理痛风患者的营养需求和饮食计划。
痛风患者饮食控制的研究进展
