简介：摘要：食品安全问题直接关系着广大消费者的生命健康安全，为进一步保证现阶段食品储存与冷藏食品的安全性，相关部门在食品的生产、加工、运输、储存等各个步骤制定更为详细的治理方案，进而避免比较严重食品安全隐患问题的出现。更是在这样的基础条件下，本文才有针对性地从食品储存及冷藏食品安全的危害、食品的储存、冷藏食品的安全研究，三个角度展开了更为深入的研究，以期促进人民群众日常饮食的安全以及消费水平提升。
简介：摘要：食品制造业作为充满挑战与升级的行业，其会随着消费者需求的变化，提高食品的安全标准，使食品制造商不断去改进及创新，以强化企业在食品行业内的竞争力并有效增强其发展可持续性。基于此本文结合实际思考，首先简要分析了供应链的基本概述，其次阐述了供应链视域下食品物流管理现状，最后提出了供应链视域下食品物流管理优化策略。
食品储存及冷藏食品安全研究
供应链视域下食品物流管理现状及优化分析
