简介：杨梅是中国的特产，全球98％以上的杨梅产自中国。中国杨梅分布在北纬20°～31°之间，浙江省杨梅栽培面积和产量均居全国第一，东魁杨梅、荸荠种杨梅、丁岙梅和晚稻梅是四大主栽品种，种植面积和产量占全国杨梅栽培总面积和总产量的60％以上。品种单一、销售季节高度集中、耐贮性差、加工转化难是当前制约我国杨梅产业发展的四大难题。协同科技创新、强化目标育种、实施生态栽培、优化贮藏保鲜、扩大加工增值是推动我国杨梅产业持续高效发展的根本出路。
中国杨梅产业发展现状、问题与对策浅析
