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  • 简介:酒为迎客常备的饮料。酒对人有益或有害,远在元代我国的营养学家就已得出了正确的结论。元代名医忽思慧在《饮膳正要》中说:“酒味苦甘辛,大热有毒……通血脉、厚肠味、消忧愁。少饮尤佳,多饮伤神损寿,易人本性,其毒甚也。醉酒过度,丧生之源。”

  • 标签: 限酒 降脂 《饮膳正要》 营养学家 忽思慧 元代