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  • 简介:目前世界水产年产量为1亿t左右,其中因变质而丢弃的部分占10%,低质水产约占30%,一般只能作为动物饲料。因此,能为世人提供的水产并不丰富。为解决水产供应不足问题,同时为适应不同层次的消费需求,在一定程度上提高水产的附加值,当前水产加工正向多功能的方向发展。

  • 标签: 水产品加工 食品 动物饲料 产品供应 消费需求 年产量
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