简介：摘要：现在中职院校开设的酒店管理专业，主要目是给酒店企业提供管理人才，满足酒店企业的管理需求，确保培养的专业人才能够符合酒店企业的实际管理要求，这就是中职院校办学的主要目的和价值。在实际教学中，为加强学生的实际管理能力，通常情况下中职院校会采用顶岗实习、现代学徒制、订单式培养等方法，但是在实际的与酒店企业合作中，会出现很多问题有待解决，因此对于校企合作的方式中出现的问题，应该采取相应的解决措施，来保证校企合作的高效性。

简介：摘要：古诗词是中华文化中的瑰宝。学习古诗词不仅能与古人“对话”，还能从深远的诗词意境中领略到诗人崇高的思想和人文情怀。本文阐述了“诗词鉴赏”课程的重要性、教学的现状与问题，提出了在发展文化视域下新的教学模式，包括教学内容整合、课堂模式创新、考评体系完善三个方面。教学内容上，初步尝试了诗词在旅游文化视角下的整理；课堂模式上，以学生文化素质为主建立生态课堂，鼓励学生个性化发展；考评方式上，形成动态的考评体系，促使学生关注学习的全过程。

简介：

简介：摘要：随着社会的不断发展，旅游业作为一个重要的服务行业，对人才的需求也越来越高。中职旅游专业学生作为旅游行业的培养对象，其语文应用能力对其未来的职业发展至关重要。本文以跨界融合理念为指导，探讨了如何通过实践教学提升中职旅游专业学生的语文应用能力。首先分析了当前中职旅游专业学生语文应用能力存在的问题，然后提出了以跨界融合为核心的教学模式，并结合具体案例展示了该模式在实践中的有效性。最后，对跨界融合理念下提升中职旅游专业学生语文应用能力的实践研究进行总结，并对未来的研究方向进行展望。