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谈谈优质酿酒高粱品种

作者：胡茂飞
学科：
创建时间：2023-11-01
机构：522130199308183631

简介：摘要：高粱是一种富含淀粉、蛋白质和微量单宁的植物，是一种很好的固体酿造原料。近几年来，我国酿酒高粱的种植面积在不断扩大。现就该品种的主要种植技术进行综述。
标签：高粱酵母乙醇发酵条件

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