简介:中图分类号R254.1文献标识码A文章编号1672-3783(2015)07-0560-02摘要自20世纪二十年代以来,人们对蛋白质变性过程进行了较为广泛的研究,揭示了生命现象的机理,同时在医学方面的应用取得了一定的研究成果。
蛋白质变性在医学上的应用